- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 灯泡 - 1件
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 南瓜 - 450克
- 红甜椒 - 1个
- 辣椒粉 - 1/4茶匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 西红柿 - 600克
- 羊肉豌豆 - 600克
- 黑豆 - 600克
- 香菜 - 1/2杯
在锅里，用中火加热油。 加入洋葱和大蒜。 煎至5〜7分钟，搅拌至软。 加入南瓜，甜椒，辣椒粉，盐和胡椒。 炒，搅拌，1分钟。 加1/2杯水。 盖上锅盖，直到蔬菜准备好，大约7分钟。 加入西红柿汁。 厨师，用勺子捣碎它们。 加入豌豆，豆类，1/4杯香菜和1/2杯水。 煮沸。 煮至轻微变厚，约20分钟。 用盐和胡椒调味。 添加剩余的香菜。 用石灰片炖牛肉。
份量：4