- 米（arborio） - 200克
- 杏仁 - 50克
- 韭菜（茎） - 1件
- 黄油 - 50克
- 奶油 - 100毫升
- 白葡萄酒 - 100毫升
- 巴马干酪 - 50克
- 盐 - - 品尝
- 黑胡椒 - - 品尝
在照片 - 我们需要的成分简单武库。 杏仁应该用干锅煎，然后用开水倒入10分钟并清洗干净。 在此期间，用黄油和切碎的薄韭菜炒。 当韭菜变软时，将洗过的米饭和盐加入锅中。 中火加热搅拌3-4分钟。 然后用白葡萄酒倒入米饭，用中火蒸发。 接下来，倒入鸡汤，当它几乎完全蒸发 - 我们介绍奶油和炖，直到粘稠均匀的一致性。 大米应该准备20-25分钟。 当烩饭得到正确的一致性，并且液体几乎完全蒸发时，将清洁过的和轻微磨碎的杏仁加入盘中。 我们再消灭2-3分钟。 最后，将磨碎或切碎的巴马干酪加入烩饭。 搅拌 - 并从热源中取出。 我们立即服务。 好胃口！ :)
份量：3-4