杏仁是各种核桃，其优良的味道品质补充了大量有用的治疗特性。 这食物是独一无二的。 它由我们身体正常运作所必需的元素组成。 此清单包括对健康非常重要的不饱和脂肪，矿物质，维生素，脂肪多不饱和酸。
科学研究表明，杏仁，这种坚果的有用特性可以对胃肠道产生强烈的影响，从而对其功能产生积极影响。 此外，定期在食物中使用杏仁可以帮助避免严重的循环系统疾病。
药用杏仁含有大量的天然抗氧化剂，在保持身体健康的过程中起着重要作用。 作为一个例子，人们可以提到抗氧化剂防止癌细胞形成和生长的能力。 证实了它们在恶性形成和许多类型的癌症肿瘤中的有效性。 此外，天然抗氧化剂具有恢复活力的功效。 它们降低组织细胞中自由基的活性，减缓细胞的氧化。 美容和替代药物高度欣赏和使用杏仁和提取物的能力，产生愈合和恢复活力的效果。
使用坚果的有用特性，出于医药目的，杏仁可用于治疗喉咙疼痛，咳嗽，呼吸短促以及其他上呼吸道疾病。 这种坚果具有镇痛，抗惊厥，祛痰和润肤性质。 杏仁有助于消除胃肠绞痛，刺激胃粘膜，胃炎的痛苦。 定期和合理数量地在食物中使用杏仁确保身体正常的代谢过程，有助于降低血液中的胆固醇水平。 它可以用来预防过量体重和肥胖的形成。
由于科学家的研究，很明显，核桃坚果中所含的营养成分能够保持良好的视力。 就像许多其他坚果一样，杏仁能够改善大脑的功能，防止老化，并降低老年痴呆症，阿尔茨海默病和其他退行性疾病的风险。
因此，坚果食用的需求是显而易见的，但坚持规范。 专家和营养师一起争辩说，一天你需要吃很多，而不是一点 - 两个杏仁谷物。 在苦杏仁中，有甙苦杏仁苷，它很容易分解成糖。 它还含有苯甲醛和氰化氢，根据定义它是有毒的。 因此，苦杏仁不经过特殊处理就不能食用。 在任何情况下，你都不应该给孩子吃苦杏仁。 致命的剂量是：对于儿童 - 10粒，成人 - 50。