新年假期结束。 在过度吸收食物后，你想要一些清淡而通风的东西。 无论是卡路里还是烹饪的方便。 为了使菜单多样化，我们为来自不同国家的便餐提供食谱。
西红柿沙拉在意大利人的表现中。
番茄沙拉的发源地是阳光明媚的意大利。 意大利人对番茄沙拉的表示与我们有所不同。 他们在沙拉上添加白面包。 因此，为了正确的食谱，我们需要无酵的白面包。 我们也不能没有成熟的西红柿，一个大的甜洋葱和新鲜的辛辣绿色。 最适合的罗勒和牛至。
面包切成薄片并装满冷水。 面包应该膨胀半小时。 在这段时间内，我们需要有时间切下四片番茄片，并将它们放入深碟中。 然后加入切好的甜洋葱，小心地压面包。 所有这些都是用下面准备的酱汁倒入的。 四汤匙橄榄油混合两汤匙白葡萄酒醋。 在那里，尝尝盐，胡椒，牛至和罗勒。
将生成的生菜彻底混合并置于阴凉处3小时。 当在桌子上时，盘子可以用整片罗勒装饰。
砂锅用法语。
世界各地的便餐食谱之一是砂锅，在法国的一些地区很受欢迎。 这道菜非常美味，非常有用。 烹饪对家庭主妇来说并不需要很长时间。
我们将需要：
- 千克西兰花，
- 六个小番茄，
- 洋葱拼盘：3个红色小洋葱和3个白洋葱，
- 另外：磨碎的奶酪，橄榄油，盐，黑胡椒，迷迭香，牛至和百里香。
根据大小将西兰花分成花序并在盐水中沸腾4-7分钟。 然后，我们把它扔回滤器来制造玻璃水。 西红柿应该与皮肤分开。 为此，我们将番茄浸入热水中30秒，然后倒入冷水中。 之后，果皮将被轻易去除。 西红柿应切成四部分，去掉种子。
然后润滑砂锅形式。 将西红柿混合西红柿和橄榄油洋葱炒。 用盐和香料调味，不要忘记撒上硬质的磨碎奶酪。
为了使砂锅变得可食用，应将其放置在烤箱中12分钟（加热至220度）。 等到奶酪变成褐色。
鳄梨沙拉。 加那利群岛。
烹饪艺术的下一部作品来自加那利群岛。 许多人在超市看过鳄梨。 但不是每个人都知道如何做一个类似的黄瓜异国情调的味道。 要准备沙拉，除了两个成熟的鳄梨，你应该得到以下产品：
- 两个西红柿，150克煮熟的虾，一汤匙酸奶油，两茶匙柠檬汁，盐，芥末和一枝罗勒。
从种子中解放出来的西红柿切成小立方体。 然后切一半鳄梨，取出果肉，不会损坏果皮。 肉不会扔掉，也可以切成立方体。 然后将所有配料混合并加入酱汁。 调味汁的制备如下：酸奶油与芥末，柠檬汁和调味料混合。
在服务之前，沙拉应放在鳄梨果皮上，并用绿色装饰。
国际草莓酸奶蛋糕。
有时你可以沉迷于美味的甜点。 这道浅盘的食谱很简单。 准备蛋糕是有用的：
- 200克面粉，一茶匙发酵粉，25克普通和一袋香草糖，50克杏仁泥，125克软化人造奶油，一个蛋黄和一个全蛋，柠檬皮和少许盐。
混合面粉，发酵粉，两种类型的糖，杏仁，人造黄油，热心和盐。 这一切都很好。 我们加一个鸡蛋蛋黄，然后和面团混合。 所有结果美味，面团应在冰箱冷藏一小时。
建议将面团分成两半。 一个冻结未来，第二个部分卷起到24厘米。 卷起来的面团应在不同的地方刺破，并置于温度为200度的烤箱中。 将蛋糕烘烤至金黄色，约15分钟。 烘烤后 - 冷却。
现在我们准备奶油。 所需配料：300克酸奶，200克奶油，50克糖，少许橙汁，热柠檬果汁和明胶。
明胶应浸泡在冷水中五分钟。 当明胶膨胀时，我们可以用酸奶和柠檬汁搅拌酸奶，加入糖。 然后你需要将膨胀的明胶溶解在温热的橙汁中。 把所有这些加入到酸奶中。 当质量开始凝固时，你应该加奶油。 确保奶油具有均匀一致性。
在最后阶段，将冷却的蛋糕制成模子。 用一杯朗姆酒调味，用浆果果酱润滑。 从上面可以把浆果和奶油填充。
由此产生的美容放在冰箱里八点钟。 在服务时，不要忘记用奶油玫瑰装饰蛋糕。