随着时间的推移,罐装鱼的经典食谱已经被修改成各种选项,其中一些我们今天将介绍。
我们从经典食谱开始
需要什么成分以及如何正确烹饪?
- 煮鸡蛋
- 黄油
- 鱼保留
- 葱
- 蛋黄酱
成分的数量应大致成比例,以便层数相同。
- 鸡蛋煮沸,奶酪和黄油搓在一个小刨丝器上。 蛋黄和蛋白质分别揉搓。 将洋葱切成立方体。
- 沙拉的布局如下:
第一:蛋白质
第二:磨碎的奶酪
第三:鱼,事先用叉子碾碎在盘子里。 用蛋黄酱润滑。
第四:洋葱
第5:黄油,用蛋黄酱浇灌
6-y:蛋黄,均匀地分布在沙拉的整个表面。 你可以用一些香菜装饰。
几个原始食谱
没有油
- 鱼罐头(秋刀鱼) - 1罐
- 土豆,胡萝卜和洋葱 - 每个2个。
- 鸡蛋 - 4个。
- 盐和胡椒
- 蛋黄酱
烹饪程序
- 将胡萝卜和马铃薯放入盐水中煮沸。 我们对鸡蛋也一样。
- 切碎,倒入沸水或醋,以免额外的苦味。
- 当蔬菜煮熟后,将它们冷却并用细砾磨碎。 鸡蛋应该从蛋黄中分离出来,并将它们揉成不同的容器。
- 我们打开罐头,排出油并将鱼切成叉子。
- 现在我们开始沙拉酱。 最好使用深透的盘子,让客人可以自由地观看沙拉的所有层。 每层用蛋黄酱润滑。
- 首先摆放鱼,然后粉碎松鼠,胡萝卜,土豆。 我们用洋葱覆盖它,再用一层土豆覆盖它。
- 由于最后一层也用蛋黄酱润滑,所以有必要稍加添加并撒上磨碎的蛋黄。 他创造了沙拉的基本黄色装饰,因为这道菜得到了这样一个名字。
- 为了额外装饰沙拉,在它上面放置以花和叶子形式的煮蔬菜。
用一个苹果
你将需要这样的产品
- 鸡蛋 - 3个。
- 土豆 - 3个。
- 盐 - 1茶匙。
- 粉红鲑鱼(保存) - 200克
- 蛋黄酱
- 硬奶酪 - 50克
- 洋葱 - 100克
- 苹果 - 1个人电脑。
- 荷兰芹装饰
如何做饭
- 土豆和鸡蛋煮
- 从鱼合并果汁,并用叉子揉它
- 我们从箔制作小型表格。 要做到这一点,削减约2厘米宽的箔条纹并扭曲它们。
- 我们继续将模具填充到小层中,每层都涂上蛋黄酱。
- 先是鱼,然后是土豆和洋葱,然后是蛋白质和苹果。 最后一层是蛋黄,用磨碎机研磨。
- 我们将冰箱里的表格取出两个小时,让沙拉浸湿并形成一个形状。 然后,您可以取下铝箔,用香菜装饰沙拉,并将其放在桌子上。
虽然没有太多的配料与罐装鱼相结合,但经过几次实验后,您可以将这款熟知的沙拉变得有趣且不寻常。 例如,您可以使用腌制蘑菇或黄瓜添加额外的味道。 你也可以用鲱鱼代替鱼罐头,撒上柠檬汁。