蘑菇solyanka
- 500克的ceps
- 300克酸菜
- 2个洋葱
- 2桌。 汤匙植物油
- 2桌。 汤匙番茄酱
- 3盐渍黄瓜
- 20克葱
- 4桌。 汤匙酸奶油
- 1个月桂叶
- 4个。 胡椒
- 盐
准备工作：
蘑菇在2升水中煮沸（约40分钟）。 洋葱在植物油中研磨并炒（10分钟）。 然后混合番茄酱，并从热中去除。 在蘑菇锅里放酸菜和煮20分钟。 加入洋葱再煮5-7分钟。 黄瓜切成立方体，放入汤中，加入月桂叶，胡椒粉并煮10分钟。 成品汤撒上切碎的葱，并放置15分钟，关上盖子。
烹饪时间：90分钟。
在一个服务155千卡
蛋白质 - 11克，脂肪 - 8克
给你的建议
将蘑菇存放在冰箱中，松散地将它们包装在纸中（即产品“呼吸”）。 作为一个包装，绝不应该使用塑料袋 - 在他们身上，木头的礼物会变得滑溜，并且变质速度会加快。
汤用蘑菇
- 500克的ceps
- 1个洋葱
- 1个胡萝卜
- 1芹菜根
- 1个甜红辣椒荚
- 2桌。 汤匙植物油
- 2个西红柿
- 100克大米
- 300克土豆
- 4个。 胡椒
- 1个月桂叶
- 盐
准备工作：
用2升水（约30分钟）将蘑菇分类并煮沸。 洋葱切成半环，胡萝卜，芹菜根和甜椒 - 稻草浆。 蔬菜油炸蔬菜（5分钟）。 西红柿用开水填充，剥离，果肉切碎。 加入蔬菜再炒5分钟。 在蘑菇汤加米饭，煮7分钟。 将土豆切成小块，放入肉汤中煮10分钟。 加入油炸蔬菜，甜椒，月桂叶，盐和煮3分钟。
烹饪时间：60分钟。
在一部分220千卡
蛋白质 - 14克，脂肪 - 12克，碳水化合物 - 8克
罗宋汤配蘑菇和豆子
- 300克卷心菜
- 2个土豆
- 2甜菜
- 100克白豆
- 1个洋葱
- 1个胡萝卜
- 200克的蘑菇
- 在2桌上。 植物油和番茄酱的汤匙
- 1桌。 一勺醋
- 4桌。 汤匙酸奶油
- 绿化
- 橄榄
准备工作：
豆类浸泡12小时蘑菇在2升水中煮沸（30分钟）并切成条状。 豆煮沸（20分钟）。 捣碎甜菜，炸一半黄油。 加入番茄酱，醋，一点蘑菇肉汤，然后熄灭。 胡萝卜和洋葱切碎，在剩余的油中炒香。 将土豆切成立方体，将卷心菜切成稻草。 蘑菇肉汤煮沸后，放入土豆，卷心菜和煮10分钟。 5分钟后添加豆类和调味蔬菜 - 炖甜菜，蘑菇，如果需要，橄榄。 季节去品尝，配上酸奶油。
烹饪时间：60分钟。
在一份服务370千卡
蛋白质-21克，脂肪-16克，碳水化合物-18克
蘑菇面条汤
4份
- 200克鸡蛋面
- 盐
- 1.2升蔬菜肉汤
- 1个洋葱
- 300克香菇
- 2桌。 汤匙植物油
- 3桌。 酱油匙
- 50克绿豌豆
- 100克胡萝卜
- 1根葱
- 1茶匙。 一勺碎姜
准备工作：
面条煮沸后，用滤锅折叠并铺在汤盘上。 将汤倒入沸腾的锅中，将1/4的面倒入盘中。 洋葱切成薄环，蘑菇 - 盘子。 在植物油中加入洋葱，加入蘑菇并熄灭。 酱油季节。 胡萝卜切成片，葱 - 小圈。 剩下的肉汤再煮沸，放入蘑菇，姜，豌豆和胡萝卜。 煮2分钟。 蘑菇肉汤在盘子里倒入面条。 撒上葱花即成。
烹饪时间：40分钟。
在一个服务320千卡
蛋白质-10克，脂肪-12克，碳水化合物-40克