- 羊肉碎 - 700克
- 小麦面包 - 100克
- 牛奶 - 100毫升
- 洋葱 - 100克
- 黑胡椒粉 - 1茶匙
- 盐海 - 1茶匙
- 欧芹 - 30克
- 莳萝 - 30克
- 植物油 - 40克
我们需要的第一件事是公羊的馅。 如果你有一整片羊肉 - 绞肉机，如果已经准备好了 - 你很幸运:)用稍微干燥的白面包和牛奶浸泡。 用搅拌器研磨洋葱。 如果你喜欢用肉饼感觉洋葱片 - 只要切碎，如果不是 - 用搅拌机研磨。 混合公羊的馅料，切碎的洋葱和浸泡在牛奶中的白面包。 搅拌好。 我们添加切碎的绿色和香料。 很好混合。 你把所有东西混合得更好更均匀，因此，肉饼会更美味。 在煎锅中加入少许植物油。 用我们的手，我们形成小肉丸，放入煎锅。 在小火上煎，直到一方无礼。 然后在另一边翻炒，直到准备就绪。 最后，你可以覆盖1-2分钟。 来自羊肉的肉饼已经准备好了！
份量：6-7