- 去皮的栗子 - 350克
- 牛奶 - 250毫升
- 糖 - 35克
- 黑可可 - 1茶匙
- 黄油 - 20克
- 蛋黄 - 1片
- 脂肪奶油 - 150克
- 糖粉 - 30克
- 黑朗姆酒 - 2艺术。 匙
首先，您需要将可食用栗子（在市场和大型超市中出售）在水中煮沸并清洗干净。 然后，将已去皮的栗子放入牛奶中，加入糖并以最少的热量煮约1小时，直到栗子非常软。 我们将所有来自平底锅的液体与栗子合并，并用搅拌机制成栗子泥。 为了柔软，有必要倒入约50毫升温牛奶的土豆泥，并再次彻底击碎土豆泥的稠度。 添加栗子酱黄油，蛋黄，半可可和半朗姆酒。 一个很好的组合。 然后，我们将形成的栗子奶油转变成一个带有细管的糖果包，我们在盘子上制作了一种奶油豌豆（见照片）。 把盘子放在冰箱里。 然后用剩余的朗姆酒，可可粉和糖粉鞭打奶油。 如照片所示，将奶油涂抹在硬化的奶油上。 现在我们冷却所有的甜点（它需要冷食） - 然后到桌上！
份量：3-4