- 柑橘 - 1公斤
- 糖 - 500克
从我的木瓜开始，让它干燥。 我们将每种水果切成4份，放入烤盘中，用箔片覆盖。 我们把烤箱预热到170度，烤至准备好 - 取决于水果的大小，需要50-60分钟。 我们从烤箱中取出qu，，取出芯子并将其放入搅拌器的碗中，并随果皮一起放入。 使用搅拌器，研磨成光滑的冰沙。 我们采用厚壁炒锅，从qu and和糖中放出原浆。 低温烹调，搅拌，直至变稠。 当质量块很容易从墙壁上剥落时，将其从火中移出并再停几分钟。 大众应该尝起来嗅觉并获得明亮的琥珀色调。 我们在石笋的底部采用耐热的器皿和蜡纸，并在其上铺上一层3-4厘米的qu and和糖泥。 我们把它放在干燥的地方，然后放置过夜。 第二天早上，我们把这些相同的形式放在一个非常轻微的加热（50-60度）的烤箱里2-3个小时，这样土豆泥变稠和变硬。 在40分钟的时间里，我们不时翻过头脑。 然后我们拿出肉酱，切成适当大小和形状的煤饼，用蜡纸包起来，放在阴凉处几天。 然后将qu p酱倒入空的和干的罐中，搅拌，并且罐头可以以这种形式储存长达6个月。
份量：5-6