- 鱼 - 1公斤
- 小麦面粉 - 4艺术。 匙
- 植物油 - 2杯
- 辣椒黑色地面和盐 - - 品尝
1.清洁鱼鳞，肠道，用纸巾擦干。 2.将面粉与胡椒粉和盐混合，将混合物倒在平板上。 将鱼放在面粉混合物上，轻轻按压，然后翻过来。 确保鱼的腹部和背部都覆盖着面粉。 摆脱多余的面粉。 3.在油炸锅中，在一个锅里或一个小锅里，加热油，将鱼分成几部分，煎至金黄色。 4.嘈杂或使用篮子，如果使用油炸锅，将鱼从油炸锅中取出，放在铺有纸巾的盘子上，让多余的脂肪排出。 5.把鱼放在一个盘子旁边，放几个柠檬和青菜。
份量：4