- 茄子 - 2-3件
- 核桃 - 100克
- 洋葱 - 1片
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 香菜（捆） - 1/2件
- 芹菜（小枝） - 2件
- 啤酒花 - Suneli - 1茶匙
- 葡萄醋 - 1艺术。 一勺
- 盐 - 1/2茶匙
- 植物油 - 100毫升
- 石榴 - 1/3件
- 菠菜 - - 品尝
正如你所看到的，成分很简单 - 一切都非常简单和实惠。 茄子是我的，切断了上衣。 我们将茄子切成纵向薄板 - 从一个茄子茄子产生约4-5个盘子。 切片应慷慨腌制并放置半小时，以免茄子内在产生苦味。 与此同时，让我们照顾其余的成分。 芹菜和香菜将被洗净并切碎。 我们将坚果，大蒜，洋葱，盐，啤酒花suneli放入搅拌机的碗中，倒入葡萄醋。 研磨一切以保持均匀粘贴的一致性。 得到的糊状物与绿色混合。 我们彻底混合 - 我们的填充已准备就绪。 茄子从盐中彻底洗净，挤压，铺在餐巾纸上 - 以吸收水分。 然后将植物油中茄子的盘子从两边炒到粗鲁。 炒茄子放在盘子上，让它们冷却。 叶菠菜（你可以沙拉）洗净，并把它放在一个板，我们将在其中服务的小吃。 事实上，我们开始形成我们的目标。 我们铺在一盘茄子上，有点馅。 准确地以卷的形式关闭。 我们把结果卷放在盘子上。 用石榴籽装饰，稍凉后即可食用。 好胃口！
份量：10