经典蛋糕食谱与一张照片酥皮Grafskie废墟

蛋糕Grafskie遗址是一个精致的甜点,这将特别吸引蛋白甜饼爱好者。 像大多数受欢迎的甜点一样,伯爵的遗址有很多配方和各种表现。 最受欢迎的是蛋糕Grafskie遗迹的经典食谱,每个人都可以稍微改善自己的喜好。

蛋糕Grafskie废墟与蛋白甜饼,食谱和照片

所以,为了烤一个经典的葡萄蛋糕遗址,我们需要以下产品:

蛋糕制作经典的格拉夫遗址

  1. 有必要烤一块饼干:我们取4个鸡蛋,将蛋白质与蛋黄分开,打成陡峭的泡沫,逐渐加入1杯糖。 继续搅拌,直到翻倒时的质量不会倾倒出容器。 添加到打蛋白1蛋黄,拂尘量。 我们加1杯面粉,1茶匙苏打水,加醋。 将该混合物充分混合并在180℃的密闭炉中烘烤30-40分钟。 烤箱门在烘烤过程中不能打开,否则饼干会沉降。
  2. 制备蛋白甜饼:6个白人,在一个陡峭的泡沫中加一撮盐,慢慢地,继续拍打,我们引入2杯糖粉。 用糖果注射器或茶匙把蛋白质铺在羊皮纸上,置于烘箱中并在100-110℃的温度下烘烤1-1.5小时(根据准备程度定向 - 蛋白酥皮应该很好地干燥)。
  3. 制备奶油奶油:我们从冰箱取出一包黄油(200克),并在室温下放置至软化。 我们用搅拌机启动黄油,并逐渐添加半罐生炼乳和一罐煮炼炼乳的内容。 奶油放在冰箱里。
  4. 制备蛋白质奶油:2个白人在陡峭的泡沫中加一撮盐,然后继续,我们引入0.5杯糖粉。 将搅打的蛋白质与1杯切碎的核桃混合。
  5. 组装蛋糕:饼干蛋糕切成两半,转移奶油奶油。 上半部分的蛋白酥皮蘸上蛋白质奶油,将大部分的底部铺在饼干饼上,涂上奶油奶油。 接下来的每一层我们都已经完成了前一个。 当所有的蛋白甜饼都布置好后,剩下的奶油色奶油倒在所得到的载玻片表面。 如果需要,您可以在组装蛋糕时添加坚果,葡萄干和杏仁。 准备好的蛋糕可以用融化或磨碎的巧克力制成。

好胃口!