- 面粉 - 1 1/2杯
- 糖 - 3/4玻璃
- 苏打水 - 1茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 肉豆蔻 - 1/4茶匙
- 大蛋 - 1个
- 植物油 - 1/2杯
- 香草精 - 1茶匙
- 磨碎的柠檬皮 - 1茶匙
- 新鲜的柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 去皮成熟梨汁 - 1 1/2杯（约2梨）
- 核桃 - 1杯
- 新鲜蔓越莓 - 1杯
1.磨碎去皮的梨。 大碎核桃。 将烤箱预热至175度。 用油润滑面包盘并放在一边。 2.将面粉，糖，苏打水，盐，肉桂和肉豆蔻一起混合在一个小碗中。 在一个大碗里，击败鸡蛋，植物油，香草精，柠檬皮，柠檬汁和磨碎的梨。 3.将面粉混合物加入鸡蛋混合物中并混合。 4.加入核桃和小红莓，轻轻搅拌。 5.将面团放入准备好的面包模具中，在烤箱中烘烤1小时15分钟至1小时20分钟，直至插入中心的牙签不会干净。 6.将煮好的面包在架子上冷却5-10分钟，然后从模具中取出并在切割前完全冷却。
份量：10-12