- 椰子油 - 120克
- 面粉 - 3/4杯
- 小麦面粉 - 1/2杯
- 椰子芯片 - 3/4杯
- 发酵粉 - 1 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 希腊酸奶,室温 - 1杯(240克)
- 砂糖 - 1/3杯
- 大蛋 - 1个
- 香草精 - 1茶匙
1.将烤箱预热至190度。 将10个油室的松饼形状洒在喷雾或衬纸衬里上。 在一个小锅里加热椰子油,直到它融化并加热。 2.在一个中等的碗中,将面粉,发酵粉,磨碎的椰子片和盐混合。 在另一个碗里,击败鸡蛋,糖,椰子油,希腊酸奶和香草精。 将椰子混合物加入到面粉混合物中并混合直至获得均匀稠度。 3.将面团均匀分布在准备好的形式的隔间之间。 将约1茶匙剩余的椰子片撒在顶部的松饼上。 4.烤松饼,直到牙签插入中心,不会留下干净的,约20分钟。 让松饼在表单中冷却5分钟,然后将它们从模具中取出并保温。
份量:10