- 面粉 - 500克
- 烘焙粉 - 2茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 盐 - 1茶匙
- 黄油 - 120克
- 糖 - 240克
- 鸡蛋 - 2件
- 香草精 - 3滴（或橙皮）
- 酸奶 - 300毫升
- 蓝莓 - 200克
- 香草糖 - 3茶匙
- 红糖 - 5茶匙
将烤箱预热至190摄氏度。获取用于烘焙蛋糕的特殊模具。 彻底冲洗并让其干燥。 在一个大碗里，混合面粉，发酵粉，苏打水和盐。 在另一个碗中，用电动搅拌器将黄油（室温）与糖混合。 一次添加一个鸡蛋。 然后加入香草提取物或加入磨碎的橘皮。 用电动搅拌器搅拌酸奶，缓慢（避免结块），将混合物倒入面粉和黄油中，与蛋团混合。 加入蓝莓并用勺子拌匀。 将面团倒入模具中，撒上香草和红糖。 在预热的烤箱中烘烤20-25分钟。
份量：30