- 葡萄干 - 1 1/2杯
- 面粉 - 1 1/4杯
- 白糖 - 4杯
- 发酵粉 - 1 1/2茶匙
- 苏打水 - 1 1/2茶匙
- 盐 - 1 1/2茶匙
- 肉豆蔻 - 1 1/2茶匙
- 肉桂 - 1 1/2茶匙
- 碎丁香 - 1 1/2茶匙
- 鸡蛋 - 6件
- 南瓜银行 - 1件
- 不加糖苹果酱 - 1杯
- 碎核桃 - 1杯
将烤箱预热至华氏350度（175℃）。 润滑36块蛋糕模或用羊皮纸盖住。 将葡萄干浸泡在热水中十分钟，然后拉紧。 在一个大碗里，混合面粉，糖，发酵粉，苏打水，盐，肉豆蔻，肉桂和碎丁香。 在另一个碗里，混合鸡蛋，南瓜和苹果酱，直到光滑。 将这种混合物加入干燥的配料中并充分混合以使面团变得光滑。 将葡萄干和核桃加入面团。 将面团勺入预制的模具中。 在预热的烤箱中烤30至35分钟。
份量：36