转基因生产者声称他们可以解决饥饿问题：毕竟，他们的植物不受害虫的侵害，且产量高。 为什么每年都有更多的国家拒绝使用转基因产品？ 转基因生物对人类健康的真正影响是什么？ 讨论什么问题？
最近，一位俄罗斯养老金领取者夸口说，他几年来不知道在别墅区种植马铃薯的问题。 所有这些都是因为科罗拉多甲虫因为他不了解的原因而不吃它。 感谢“口碑”，土豆迅速迁移到朋友和邻居的花园，他们无法摆脱条纹不幸的困境。 他们中没有人知道他正在处理转基因马铃薯品种“新叶子”，该品种在90年代后期已经从试验田中安全地掠夺。 同时，根据官方的说法，由于缺乏证据证明其安全性，必须销毁作为该实验结果获得的全部作物。
今天，我们许多常见食物中都会发现转基因成分，即使在儿童的混合物中。 让我们尝试了解转基因生物是什么以及与其使用有关的风险。
全能者
现代技术允许科学家从一个有机体的细胞中摄取基因，并将它们整合到另一个有机体的细胞中，比如植物或动物。 由于这种运动，身体被赋予了一个新的特征 - 例如，抵抗特定的疾病或害虫，干旱，霜冻和其他看似有益的特性。 基因工程给了人创造奇迹的机会。 几十年前，人们认为穿越番茄和鱼类似乎是荒谬的。 今天，这个想法通过创建一种抗寒番茄成功实现 - 北大西洋比目鱼的基因被移植到了蔬菜中。 用草莓进行类似的实验。 另一个例子是科罗拉多甲虫不吃的马铃薯（将地球细菌基因转移到植物中赋予它在叶子上产生甲虫毒性蛋白的能力）。 有证据表明，“蝎子基因”被整合到小麦中以确保对干旱气候的抵抗。 日本遗传学在猪的基因组中引入了菠菜基因：结果，肉变得不那么肥胖。
根据官方资料，目前世界上已经种植了转基因作物（大豆，玉米，油菜，棉花，大米，小麦以及甜菜，土豆和烟草），已有6000多万公顷。 大多数情况下，作物对除草剂，昆虫或病毒具有抗性。 此外，他们还建立了针对各种疾病的疫苗和药物。 例如，生产乙型肝炎疫苗的生菜，含有安乃近的香蕉，含维生素A的大米。
转基因蔬菜或水果是明亮，大，多汁和不自然完美。 你会解决这个美丽的蜡苹果 - 它几个小时的白色和白色。 而我们的本地“白色浇注”20分钟后变暗，因为在苹果发生氧化过程中，由自然界提供。
比我们冒险？
世界各地数百万人每天都吃转基因食物。 与此同时，转基因生物对人类健康影响的问题仍未得到解答。 有关这个话题的讨论在世界上持续了10多年。 遗传学科学家们不会就转基因产物如何影响人体以及他们在遥远未来消费的可能后果达成任何明确的意见。 毕竟，自从出现以来已有20多年的时间了，这对于最终的结论来说是短期的。一些专家认为模拟的基因能够引起人体细胞的基因突变。
科学家们并不排除转基因生物会引起过敏和严重的代谢紊乱，并增加恶性肿瘤的风险，抑制免疫系统并导致对某些医疗产品的免疫力。 每天都有新的科学数据证实转基因生物对实验动物产生负面影响的事实，其中身体的所有过程比人类进行得更快。
有人担心，在转基因生物中广泛使用抗生素抗性基因可能会导致对抗“感染武器”反应迟钝的致病菌新菌株的传播。 在这种情况下，许多药物将无效。
根据2002年出版的英国科学家的研究，转基因具有留在人体内的特性，并且作为所谓的“水平转移”的结果，被整合到肠微生物的遗传装置中（以前这种可能性被否定）。 2003年，获得的第一批数据是转基因成分出现在牛奶中。 一年后，以转基因玉米为食的鸡在肉中出现了有关转基因的丑闻数据。
科学家特别强调与药物中使用转基因有关的风险。 2004年，一家美国公司报道了创建各种玉米的计划，计划从中收取避孕药物。 用其他作物不受控制地喷洒这种品种会导致严重的生育问题。
尽管有上述事实，但应该考虑到对转基因产品安全性的长期研究尚未进行，因此没有人可以肯定地断言对人类的任何负面影响。 但是，也否认了它。
俄语的GMO
许多俄罗斯人甚至不怀疑转基因食品长期以来一直是他们饮食的重要组成部分。 事实上，尽管在俄罗斯没有任何种类的转基因植物正式出售，但90年代以来转基因品种的田间研究已经开展。 据信，第一次测试是在1997 - 1998年进行的。 他们的主题是转基因马铃薯品种“新叶”，对科罗拉多甲虫，甜菜，抗除草剂和玉米具有抗性，对有害昆虫具有抗性。 1999年，这些测试正式停止。 不用说，在这段时间，大量的种植材料被集体农民和夏季居民占用，在自己的地块上种植。 所以当在市场上购买马铃薯时，有机会“碰到”同样的“新表”。
2007年8月，通过了一项决定，根据该决定，进口和销售含有超过0.9％转基因生物的产品，只有在有适当标识的情况下才应执行。 此外，禁止含有转基因生物的婴儿食品的进口，生产和销售。
唉，俄罗斯还没有准备好执行这项法令，因为直到今天没有规定对标识进行控制，进行检查的指示，没有足够的实验室来分析产品中转基因生物的存在。 当我们最终了解我们商店中货物来源的全部真相时，我们并不知道，但关于食品中转基因成分存在的可靠信息首先需要决定是否获得它们。 不要冒着健康的危险。
注意！
大豆本身并不构成危险。 有很多植物蛋白质，必需微量元素和维生素。 同时，世界上大豆产量的70％以上是转基因品种。 什么样的大豆 - 天然与否 - 是我们商店货架上许多产品的一部分，它是未知的。
产品“改性淀粉”上的标志并不意味着它含有转基因生物。 事实上，这种淀粉是通过化学方法获得的，而不需要使用基因工程。 但如果使用GM-玉米或GM-马铃薯作为原料，淀粉也可以是转基因的。
警惕！
在欧洲，转基因产品在商店中分配了一个独立的货架，并且公布了使用转基因产品的公司名单。在此之前，它似乎还很遥远。 对那些不想使用转基因食品的人怎么办？ 一些实际的技巧将有助于避免可疑的购买。
•从外部看，含有GM成分的产品与传统产品没有区别，既不会有味道，也不会有颜色，也不会有异味。 因此，在购买产品之前，请仔细阅读标签，特别是如果是外国产品。
•特别注意玉米油，玉米糖浆，玉米淀粉，大豆蛋白，豆油，酱油，豆粕，棉籽油和菜籽油（油菜）等成分。
•大豆蛋白可以在以下产品中找到：香肠，粉丝，啤酒，面包，馅饼，冷冻食品，动物饲料，甚至婴儿食品。
•如果标签上的“植物蛋白”标签，它可能也是大豆 - 它可能是转基因的。
•通常情况下，转基因生物可以隐藏E指数，这主要是大豆卵磷脂（E 322），广泛用于生产巧克力，各种烘焙，人造黄油和许多饮食产品。 基因改性甜味剂阿斯巴甜（E 951）是第二大最受欢迎的甜味剂，在许多食品如软饮料，热巧克力，口香糖，甜食，酸奶，糖代用品，维生素，止咳药，当加热到+ 30°C时，阿斯巴甜分解，形成最强的致癌物甲醛和剧毒甲醇。 用阿斯巴甜中毒会导致昏厥，头晕，皮疹，癫痫发作，关节疼痛和听力丧失。
•如果你习惯在家做饭，而不是购买半成品和成品，你可以大大减少菜单中转基因食品的数量。 并绕过第十道快餐店。 同意亲自准备糖果，麦片，各种汤，饺子和其他菜肴更美味，同时更有用。