橙色杏仁饼干

将烤箱预热至175度。 用烤盘将两张烤盘分开，放入配料：

• 大蛋清 - 2件
• 杏仁提取物 - 1/8茶匙
• 糖粉 - 1/2杯
• 杏仁酱 - 450克
• 橙色，果皮 - 1片
• 橙利口酒 - 1 st。 一勺

说明

将烤箱预热至175度。 将两张烤盘分开，放在一边。 将1个蛋清和杏仁提取物混合在电动搅拌器中。 加入糖粉和杏仁酱，打2分钟左右。 加入橙皮和橙酒，拂约1分钟。 将面团轻轻撒在工作表面上。 形式2长2厘米，长约45厘米。 将每个横切成30片，将每个卷成一个球。 轻轻敲打蛋清。 将每个面团球浸入蛋清，然后放入糖粉，去除多余的。 放在床单上烘烤。 在室温下放置30分钟。 手指给每个球形金字塔形。 烘焙，直到饼干变成微黄色，约15分钟。 放在炉篦上，让其完全冷却。 将饼干存放在密封容器中长达一周。

份量：60