每天提供素食健康的菜肴

在“每天素食健康菜单”这篇文章中,我们会告诉你什么可以做成有用的素食菜肴。 您可以将它们添加到每日菜单中。

桃馅饼
配方奶油:酸奶油400克20%,糖100克。
面团配料:800克桃子罐头,一茶匙苏打水,5个鸡蛋,200克黄油,200克糖,250克面粉,50毫升牛奶。

准备。 我们将添加鸡蛋,我们将采用搅拌机。 在生成的面团中,我们将倒入500毫升牛奶,混合。 加入面粉和淬火后的苏打水,再次搅拌。 将桃子洗净并切成薄片。 耐火菜肴或带保险杠的烤盘将用油涂油。 倒出面团并将其水平放置,从上面我们将摆放桃子的叶子。 将预热的烤箱放入180度烘烤35分钟。 烹调奶油,为这个搅拌器混合酸奶油与糖。 用奶油填满热的馅饼,让它沉入水中。

意大利面砂锅
配料:一包450克意大利面,2个西红柿,300克荷兰奶酪,保加利亚辣椒,几根莳萝或香菜的小枝,4瓣大蒜,7片罗勒,辣椒粉,姜,胡椒粉和盐调味。

准备。 通心粉在盐水中煮沸,用漏勺丢弃。 烹饪面食的食谱可以在包装上阅读。 或者烧开水,然后在开水中,我们会降低面食,煮10分钟,我们会流口水。 目视将面食分成两部分,奠定了第一部分的烘烤。 准备酱汁。 要做到这一点,放入食物处理器大碎蕃茄,罗勒,挤出大蒜,去皮胡椒和香料,并浸泡。 将所得混合物倒在第一部分面食上,将其分布在面食的整个表面上。 盖上2份意大利面,均匀分布。 奶酪,我们将它擦在刨丝器上,把砂锅放下。 在预热的烤箱中以160度烤20分钟。 把砂锅放在烤箱里,直到奶酪变成金黄色。

酿的辣椒
配料:300或400克硬奶酪,3个保加利亚辣椒,3个煮鸡蛋,蛋黄酱,3或4瓣大蒜。

准备。 把辣椒洗净切出中间,放在一边。
我们准备填充物 - 我们将磨碎奶酪,挤压大蒜,加入蛋黄酱,使混合物不液化,并拌匀。 这种填充填满辣椒,涂抹在边缘,留下鸡蛋的地方。 在辣椒中间,我们放置煮鸡蛋,以便剩下的空间充满。 将辣椒放入冰箱4小时。 用锋利的刀我们将切辣椒,我们会得到切片,里面会有一个鸡蛋。

玉米饼
材料:3瓣大蒜,一个大洋葱,6汤匙植物油,5个鸡蛋。 绿党品尝,2个西红柿,5个土豆。 一小撮豆蔻,辣椒粉,生姜,胡椒,盐调味。

准备。 我们将洋葱剥皮,切碎,加入植物油并在平底锅中煎至金黄色。 我们将马铃薯削皮,切碎,加入洋葱,挤出3片大蒜。 我们胡椒,我们会垂涎。 煎至土豆变软为止。

西红柿切成片,放在完成的土豆上面。 现在我们将鸡蛋与香料一起倒入土豆中。 盖上盖子,低温焖5分钟。 在服务之前,撒上草药。

印度面包“普里”
配料:一杯小麦粉和一杯粗面粉,一公升融化的黄油,1/3杯温水,1/3茶匙盐,1汤匙酥油。

准备。 在一个锅里,我们倒2种面粉,1汤匙融化的黄油。 现在我们停下手中的面粉和黄油,用手指揉搓硬块。 我们擦分钟。3.加水和盐。 我们加一点水,我们继续干扰面粉。 我们搅拌5分钟。 将面团放置30分钟,然后将面团分成几个核桃。 将每个球放在手掌上并用第二根手掌覆盖,然后将面团以圆形方式卷起来,并且球将变成圆形,就好像卷起一圈。

所以我们滚动,转动并再次滚动,直到有一个直径为12厘米的圆。 现在在一个大锅或一个煎锅里,我们将加热融化的黄油,直到它开始冒烟,然后我们把蛋糕放入黄油中,然后挤到锅底。 面包开始膨胀,直到一面变成褐色,然后翻到另一面,再煎至金黄色。 我们用漏勺将玉米饼撒入,制成玻璃油。 这种面包可以与酱汁,油炸蔬菜,炖或热炒。

蛋糕“拿破仑”
面团配料:一杯自制酸奶油,200克黄油,水合苏打水(1/2茶匙苏打水和一茶匙醋,混入一汤匙,倒入面团中),面粉。

奶油原料:1升牛奶,400克黄油,2汤匙面粉,1.5杯糖,2个鸡蛋,3个蛋黄。

准备。 烹饪分为2个阶段,这是奶油和面团的制备。
准备面团,为此,取200克黄油,在刨丝器上揉搓,加入酸奶油,放出苏打水并揉好。 加入面粉,这样你可以滚动蛋糕,揉面团。 然后,我们将这种面团包​​裹在玻璃纸中并放入冰箱中1小时。

准备奶油。 在一个锅里,混合3个蛋黄和2个全蛋。 (来自3种蛋白质制备蛋白甜饼)。 加入1.5杯糖,搅拌,加2汤匙面粉,拌匀。
煮一个1升牛奶,大大减少热量,并将所得到的混合物倒入薄薄的涓涓细流中。 木勺一直在混合物变稠。 把奶油放在一边冷却。

我们将从冰箱中取出面团,将其分成9份,现在将薄皮铺开,并在预热的烤箱中烘烤7分钟,温度为160度。 为了不融化面团的其余部分,将其放回冰箱。 一个轧制的蛋糕,刺穿叉子,以便烘烤时不会膨胀。 现成的蛋糕整齐折叠,因为它们很脆弱。 在已经冷却的奶油中,我们放入400克黄油,让它融化并混合。

在美味的菜肴中,我们放了烤蛋糕,倒在上面的奶油,所以做了8次。 当最后一块蛋糕涂上奶油时,然后轻轻地掰开蛋糕的不平整边缘,将手压碎并放在上面。 让夜晚渗透。

与蔬菜的米汤
配料:2个甜椒,一串香菜,150克融化的黄油,6或7个西红柿,5或6个土豆,2个胡萝卜,4汤匙大米,3升3升水和盐。
香料:3个黑胡椒和2片月桂叶。

准备。 倒入3.3升水的平底锅中,倒入4汤匙大米,煮至准备好。 我们将土豆剥皮并切成方块,然后将它们贴在米饭上。
胡椒切割稻草,并放入汤。 胡萝卜,我们将磨碎一个刨丝器,一个香菜,我们会切割。 烤焦糖胡萝卜和欧芹7.添加到汤和混合。 西红柿,我们将切片,我们将煎黄油融化,分钟6.我们将他们加入汤。

在汤放所有的香料,盐和100克融化的黄油。 煮到准备好,如果土豆软,那么汤已经准备好了。

素食罗宋汤
材料:卷心菜白菜,4或5个中等土豆,1个胡萝卜,2个西红柿,一杯白豆,1杯酸奶油,1个大甜菜根,2个洋葱,1个甜椒,5汤匙植物油,一束莳萝或欧芹。 两汤匙糖,一汤匙醋,一汤匙盐。 香料只添加我们喜欢的 - 2月桂叶,