在烘烤过程中，姜适合肉桂和丁香。 Aromataka烘烤立即与许多新年和圣诞节假期，当习惯准备各种各样的菜和烤箱姜饼干.Esli你不知道任何姜烘烤的食谱，没关系，我们会告诉你。
姜饼干
为了制作生姜饼干的面团，取400克面粉（过筛），加入一茶匙肉桂粉和姜根粉碎。 然后在面团中加入软化油（约120-150克），半茶匙苹果醋，并将所有食材混合均匀。 在小火上的另一个碗中，加热4汤匙蜂蜜和200克糖。 温暖直到斧头，直到质量变得均匀。 之后，加入蜂蜜部分并搅拌均匀。 添加一个打蛋，并再次混合。 现在滚动面团。 它的厚度应该大约5毫米。 从面团中切出各种数字。 烤箱预热到200度，烘烤饼干20分钟。 当饼干冷却下来时，用釉料装饰它。
为了制作釉料，用几个鸡蛋蛋白搅拌搅拌器，并向它们添加柠檬汁。 然后，逐渐倒入糖粉（100克），你应该得到一个厚厚的团块。 如果你想给一个不寻常的釉色，使用食物的颜色。 使用羊皮纸袋将釉更好地应用于饼干。 此外，糕点可以装饰许多商店出售的各种食品装饰品。
姜饼
要做姜饼测试，你将需要以下配料：350克面粉，180 gsahara，100 ghee坚果，100克巧克力，100 ghee 20％脂肪，120 ghee油，3汤匙蜂蜜，2茶匙发酵粉，2个鸡蛋和2汤匙切丝姜。
在一个大碗中，将面粉与发酵粉，磨碎的姜，黄油混合。 最好用搅拌机搅拌面团。 然后加入蜂蜜，糖，鸡蛋和核桃，磨碎。 彻底揉面团并冷藏半小时。
准备好的面团卷成1厘米厚的层并在其上切出各种形状。 为此，您可以使用模具。 将烤箱预热至200度。 姜饼应该在羊皮纸上烤15分钟，姜饼要煮熟，然后做上釉。 要做到这一点，在水浴中融化巧克力，加入黄油和奶油。 你应该得到一个光滑的同质混合物。 当釉冷却下来时，用姜饼刷一下，然后晾干。
注意：这种烘焙与橙木完美结合。 您可以在商店购买现成的茶或自己制作茶，为此，在茶冲泡时，冲泡红茶并加入少量橙色皮。
棕色饼干
这个饼干的配方来自奥地利。 在那里，他总是为圣诞节准备和对待客人。 大多数情况下，这种饼干都有星星的形式，但是你可以打破这种传统并按照你想要的形式给它。
为了烹饪这种美味的饼干，你需要在供货商中碾磨250个烤杏仁。 之后，拂三只鸡蛋的松鼠，直到泡沫形成。 漂白逐渐添加150克糖粉，一茶匙肉桂，几茶匙香草糖和10汤匙面粉。 在面团的末端，你应该有点粘稠和均匀。 一旦面团准备就绪后，将其包裹在铝箔中并放置在冰箱中半小时。 之后，推出面团块，使其厚度约为半厘米。 切掉星号（或其他数字）并放在羊皮纸上。 预热烤箱160度，烤肉桂饼干15分钟。
为了使饼干保持更长时间，可将其放置在具有紧盖的罐中。 所以这将是一个星期的新鲜。
姜馅饼
要制作一个美味的姜饼，你需要：175 gmuki，黄油 - 300克，100个去皮的蔗糖，发酵粉（1茶匙），4茶匙姜粉，2汤匙姜酒，175克淡糖蜜，2个鸡蛋，新鲜生姜（细碎），生姜罐头150克，糖粉75克。
将糖和黄油搅拌至光滑。 Proseytemuku和磨碎的姜。 搅拌黄油和糖。 然后在面团中慢慢加入糖蜜，酒和鸡蛋。 当面团准备好时，将其与罐装鲜姜混合。 将得到的混合物放入烘烤盘中，放入预热到160度的烘箱中。 烘烤一小时。 不时用木扦，检查馅饼的准备情况：一旦面团停止粘贴，一切都准备就绪。 将熟后的蛋糕留在模具中冷却。 一旦它完全冷却后，进行结冰。 要做到这一点，把糖粉和剩下的姜酒混合起来，用釉将蛋糕上釉。 馅饼配上切碎的鸡肉戒指。
姜饼饼干
做肉桂姜饼干，采取以下成分：100 gsahara，100黄油，150克蜂蜜，2茶匙磨碎的生姜，1茶匙肉桂粉，1.5茶匙苏打水，2个鸡蛋和450克面粉。
在平底锅中倒入蜂蜜，糖和肉桂加入姜，全部混合后煮沸。 从热源中取出。 让混合物冷却一下，然后加入苏打水。 一旦混合物发泡，加入切好的黄油并混合一切，直到油完全溶解。 然后加入鸡蛋和面粉。 揉好面团，让它停留五分钟。 之后，将它卷成1厘米厚，并剪切出所需数字的形状。 烤箱预热至160度，烘烤饼干15分钟。 准备好后，用釉油脂。 釉可以根据上述食谱之一来制备。 您也可以简单地点亮黑巧克力，并将其用作釉。
装饰饼干，使用糕点饰品：珠子，小雕像，星号，水滴等。 如果你喜欢软的饼干，而不是脆脆的，那么把面团擀得更厚。 除了肉桂，生姜，橙脯和香草可以添加到生姜饼干。 这一切都取决于你的口味。 最好为姜烤糕点。 那么姜的味道更好。 为了装饰姜饼，你不仅可以使用新鲜的生姜，还可以使用新鲜的苹果，肉桂棒。 他们会很好地结合姜，并强调它的味道。