- 橄榄油 - 3项。 匙
- 姜 - 2艺术。 匙
- 香菇 - 1杯
- 胡萝卜 - 3件
- 切碎的洋葱 - 1/2杯（切碎）
- 芹菜 - 2片（干）
- 盐和黑胡椒 - - 品尝
- 大米 - 3杯（熟）
- 橙汁 - 1杯
- 蔓越橘 - 1杯（干）
将烤箱预热至160度。 在一个大煎锅中，用中火加热橄榄油。 加入生姜，煎至香味出现，约30秒。 加入蘑菇并煎1分钟。 加入胡萝卜，洋葱，芹菜，盐和胡椒调味。 煎至蔬菜软，约5分钟。 加入大米，橙汁和小红莓。 混合好。 把米饭的混合物放在烤盘里。 用铝箔自由覆盖，烘烤约30分钟。
份量：4