没有鸡蛋的蛋糕这种饼干不寻常。 我们习惯了这样一个事实，即饼干的经典配方包含相当多的鸡蛋，需要用糖鞭打，然后再与面粉混合。 由于这样的产品是一个反复无常的产品，你可以尝试根据我的配方做一个面团。 不加蛋的海绵蛋糕可以配上茶叶，撒上糖粉，或者用蛋糕做成蛋糕，水平地将蛋糕切成几层，然后用奶油夹心。
配料：- 糖1汤匙。
- 小麦面粉1汤匙。
- 苏打1茶匙。
- 表醋1汤匙。 湖
- 牛奶300毫升
- 葵花精制油10毫升
- 步骤1准备饼干时，取一罐浓缩牛奶（300毫升），糖，高档面粉，植物油（用于润滑模具），苏打水和醋（以熄灭苏打水）。
- 第2步把牛奶倒入一个碗里，加入糖。
- 第3步搅拌混合物，直到糖溶解，加入苏打水，用醋熄灭，并筛面粉。
- 第4步搅拌面团，直到光滑。
- 步骤5用高侧润滑烤盘并将面团倒入其中。
- 步骤6在180℃烘烤饼干30分钟，直至形成金黄色的皮。 用木牙签检查产品的可用性。 如果海绵蛋糕已准备就绪 - 粘入其中，牙签将保持干燥。 烘烤时，尽量不要在开始的10分钟内打开烤箱，因为它可以从冷空气流中解决。