从奶酪的历史来看斯拉夫人的奶酪始终是最常用的产品之一。 在远古时代，它几乎每天都被吃掉。 烹饪奶酪的原料是最常见的酸奶。 我们的祖先在酸奶中放入一个煲，放在烤箱里几个小时。 然后，他们拿出锅，将内容物倒入亚麻布袋中。 血清滴下，一袋剩余的干酪被放在印刷机下。 但中国人不是用酸奶制作奶酪，而是用大豆制作奶酪。 大豆豆腐是最美味的中国菜之一。 它由大豆制成。 中国人非常喜欢这种奶酪的细腻和细腻的味道，以及其宜人的香气和低廉的价格。 豆腐是中国美食的代表。 它的准备历史超过两千年。 豆腐现在已经越过了中国的边界，并在世界其他国家出名。
配料：- 小麦面粉1公斤
- 奶酪300克
- 鸡蛋1个。
- 酵母，新鲜，30克
- 糖2汤匙。
- 开菲尔1汤匙。
- 加盐1撮
- 第1步主要成分：面粉，开菲尔，鲜酵母，鸡蛋，糖，盐和奶酪。
- 步骤2将开菲尔温热至室温。
- 第3步在加热的酸奶中，打破鸡蛋。
- 第4步把酵母放入酸奶中，用鸡蛋捣碎，使其没有肿块。
- 第5步放一杯糖和一撮盐。
- 第6步现在你需要仔细混合原料。
- 步骤7将面粉加入混合物中。
- 第8步添加面粉后 - 你需要揉面团。
- 第9步用餐巾覆盖面团，放在温暖的地方30分钟，使其适合。
- 第10步面团是正确的，我们再次揉它，但现在它很紧，滚入“管”。
- 第11步然后从1圈= 1 varenik的计算中用圆圈切割“管”。
- 第12步接下来，您需要告诉厚达5毫米的圆圈。
- 第13步在每个圆圈上放一点糖和一个不完整的奶酪茶匙。
- 第14步把每个圆圈对折，并紧紧连接边缘，使vareniki。
- 第15步将水倒入锅中，并将网放入锅内烹饪。 蒸汽开始后 - 放在净vareniki上，盖上锅盖。 烹调5分钟而不转动vareniki。 锅内的水不应该与饺子接触。
- 第16步准备好的饺子配酸奶油或果酱！