- 草莓 - 400-500克
- 巧克力屑 - 180克
- 白巧克力 - 90克
1.仔细和细致地选择每个浆果的这种美味 - 最适合的是浓密的大浆果和绿色的尾巴。 选择的浆果应该洗净并轻轻地从水中摇动。 2.量出所需数量的巧克力糖果点心，将巧克力棒磨碎至较大的刨丝器上。 3.将巧克力放在一个小锅里，并将其融化得非常低。 4.热巧克力应彻底混合以确保没有结块。 5.把每个草莓拿起来做一个绿色的尾巴，然后蘸上热巧克力，稍微转动一下。 为了更美观的外观，在尾巴留下几毫米的浆果没有巧克力。 6.完成的草莓放在托盘上，并涂上烤蜡纸并冷却。 同时，在另一个碗里，你需要融化白巧克力。 7.检查热白巧克力的均匀性，用一个长手柄和一个薄涓涓细流勺，用装在盘子上的巧克力浆果装饰。 为了获得更多的便利和更准确的曲折，您可以将白巧克力倒入包中并进行工作，从中切出一个小角落。 8.让巧克力完全固化，并用果汁或香槟提供别致的甜点。
份量：6-8