土耳其比萨这种比萨是没有使用番茄酱煮熟。 洋葱和马苏里拉奶酪给这道菜多汁，火鸡和蘑菇 - 营养丰富，芝麻菜 - 清爽的准备比萨和补充美味的规模。 香菇，如果它们是最新鲜和雪白的，可以简单地用餐巾擦干，使蘑菇不吸收水分。
配料：- 面粉，小麦350克
- 水240毫升
- 酵母，干7克
- 橄榄油50毫升
- 盐1捏
- 糖3克
- 土耳其鱼片60克
- 蘑菇香菇120克
- 洋葱120克
- 马苏里拉奶酪70克
- 意大利草药混合物2 g
- 橄榄油10毫升
- Rucola 10克
- 百里香（百里香）干5克
- 第1步从主要产品的比萨饼准备将采取：煮火鸡，新鲜香菇，洋葱，200克预先准备披萨面团，橄榄油，芝麻菜，马苏里拉奶酪。
- 第2步剥洋葱，并与橄榄油中的小干百里香一起轻轻煎炸。
- 步骤3将面团均匀地涂在薄薄的一层上，涂上油并撒上面粉。
- 第4步把油炸的洋葱放在面团上。 百里香必须拿出来。
- 第5步纯香菇切成板，放洋葱。 在间隔中放置切碎的火鸡肉。
- 步骤6在细磨碎机和意大利草药混合物上撒上工件，并在上面抹上马苏里拉奶酪。
- 步骤7在预热的烤箱中烤披萨250分钟至10分钟。 披萨应该是棕色的，在服务之前用芝麻酱倒披萨。