在本文中,您将找到以下食谱:
- 鸡蛋味
- 孩子的鸡蛋
- 用微波炉煮鸡蛋
- 蛋在食物薄膜没有壳
食谱编号1。 鸡蛋味
这道菜不会让任何人无动于衷。 准备的方式非常不寻常,因为你必须每天两次煮鸡蛋。
必要成分:
- 蛋 - 2件
- 干茶 - 15克
- 盐和糖 - 一个捏。
制备方法:
- 煮熟鸡蛋,剥壳,用刀刺两处;
- 然后倒入锅内冷水(300-350毫升),加少许盐,糖和茶。 煮沸;
- 把净化和刺破的鸡蛋放入沸水中。 继续用低热烹调,直到它们呈淡黄色;
- 拿出来后,冷却,切成片。
除了鸡蛋美丽的颜色外,它们还具有精致的香气和非常辛辣的口感。
食谱编号2。 孩子的鸡蛋
一个简单的食谱真正的美食家。 你知道如何煮没有蛋壳的煮鸡蛋吗?
必要成分:
- 蛋 - 2件
- 葡萄酒醋 - 2汤匙。 湖
- 肉汤或盐水 - 1汤匙。
- 大蒜 - 2个丁香
- 黄油 - 30克
- 面粉 - 1汤匙。 湖
- 芥末 - 0.5茶匙。
- 盐,糖,甜胡椒粉 - 品尝
- 莳萝少许。
制备方法:
- 把汤烧开,倒入醋和盐;
- 放松火势,轻轻地从壳中释放每个蛋。 煮熟,直到蛋白质变白;
- 将盘子加热并用黄油加黄油。 然后取出鸡蛋放在煮熟的菜上;
- 从15克黄油和面粉中,形成一个球并浸入沸腾的肉汤中;
- 将所得酱汁煮沸2分钟,然后取出。 用盐,胡椒,芥末,大蒜和莳萝调味;
- 剩下的15克油在平底锅中加热(不会导致油炸过程),加入红色的甜椒并倒在鸡蛋上;
- 酱汁在肉汁中服务。
配方没有说明您需要多少分钟煮沸煮软的鸡蛋。 这直接取决于板的加热能力。 一旦蛋白质变白,主要条件不是消化它们,立即将它们从培养液中取出。 这种情况对成功准备至关重要。
而不是建议的酱汁,你可以用酸奶,大蒜和莳萝,磨碎的奶酪或番茄酱。
食谱编号3。 用微波炉煮鸡蛋
如何从普通的鸡蛋煮美味的鸡蛋荷包蛋? 如何用微波炉烹饪以及如何烹饪? 请阅读下面关于现代和简单的方法。
必要成分:
- 蛋 - 1个;
- 醋(9%) - 0.5茶匙。
- 水150-200毫升
- 一片面包
- 果岭。
制备方法:
- 拿一个适合微波炉的微波炉,倒入醋;
- 加水。 如果你想鸡蛋完全被蛋白质覆盖,请多喝水;
- 进一步仔细打破它,以免损害蛋黄。 让它去水碗里;
- 将碗放在微波炉中充满电50秒;
- 用拂子取出现成的鸡蛋,等到水流失后,放在一片面包上;
- 与绿叶装饰。
用酸奶油或奶油做菜是非常好吃的。
食谱编号4。 蛋在食物薄膜没有壳
这个配方虽然简单,但非常不寻常。 其结果是一个令人难以置信的美丽和美味的菜。 很少使用这种准备方法。 为什么我需要食物胶片? 看,记住!
必要成分:
- 蛋 - 2件
- 蔬菜或橄榄油 - 1茶匙。
- 盐 - 味道。
制备方法:
- 把一个中等大小的盘子放在盘子上,倒出水,然后离开一会儿;
- 拿一个相当深的碗,并用箔覆盖。 让双方的电影两端保持很长时间;
- 用油润滑碗的中部。 这是烹饪后鸡蛋容易脱落的必要条件;
- 然后轻轻地将壳放在碗上,倒入鸡蛋;
- 从各端收集胶片并用强力线(可用夹子固定);
- 对第二个做同样的事情;
- 将它们浸入沸水中煮2分钟;
- 拿出电影,并在盘子上产卵。
这道菜配合蔬菜,蔬菜和面包。
现在你知道多少分钟煮鸡蛋软,取决于食谱的多样性。 我们希望我们能够在您的美食菜肴中多样化。 好胃口!