曾几何时，当一个人仍然不知道如何处理火和熟食时，他吃了所有生的，感觉很棒。 然而，文明教会了他对产品的热处理，他们开始失去了最初的优势。 加工食品不含丰富的维生素，纤维和微量元素。 因此，现在我们中的一些人已经准备好回归生食，将其定位为生活方式。
以生食为食的人不会承受过重的体重。 你甚至可以重置几个月8-10公斤。
日常饮食意味着不包括熟食，烤制，烘烤和煮熟的食物。 也就是说，没有谷类和汤，糖，酒，烘烤和面包。 葡萄糖来自新鲜蔬菜和水果。 未经高温消毒处理的原料使用乳制品。 他还吃生蘑菇。 基本上它是一种工业蘑菇香菇。
肉类和鱼类也进入菜单，尽管动物起源并没有经过热处理。 当然，尽管大多数生食都是素食者。 它们只允许鸡蛋和牛奶，以蔬菜食物为食。 更严格的原则是素食生食，所有的动物食物都被排除在外。 当一个人只吃生水果和浆果时，也不太常见的果蔬食品。
生食的美食并不像看起来那么简单。 情妇们没有时间去搜索新鲜的肉类产品，豆芽和种子，晒太阳，草药和水果，干果和混合各种自然礼物。 干蔬菜和蘑菇更美味，因为有用的物质保持原来的形式，并在水分蒸发后。
另外，未加工的产品更好，甚至可以预防许多疾病。 例如，最好使用各种原始形态的卷心菜，因为它可以降低膀胱癌的风险，即使它每个月只有6-8次。 生蔬菜可以预防消化系统的肿瘤。 类胡萝卜素增强免疫系统。 为了保持美丽，健康和能量，维生素B和C是重要的，它不容忍热处理。
然而，生食不仅可以使人受益， 让我们考虑一下这种生活方式的利弊。
好处：
- 疾病防护：风湿病，动脉粥样硬化，肾脏疾病，高血压和肿瘤。
- 由于食物中纤维含量丰富，清洁身体并与便秘战斗。
- 摆脱多余的重量和更快的饱食感。
- 许多人仍然食用维生素和矿物质。
- 生命能量的爆发。
危害：
- 缺乏某些营养素和矿物质：铁，钙，脂肪酸。
- 未经热处理的产品会导致消化系统疾病和胃肠疾病的恶化。
- 通过热处理更好地吸收产品：番茄，肉，蛋和鱼。
- 不可能破坏所有有害物质和细菌（沙门氏菌，大肠杆菌，茄碱）。
- 运输和储存过程中部分有用性能的产品损失。
- 禁忌症：过敏，胰腺炎，结肠炎，溃疡，胰腺和胆囊疾病。
如果您仍然决定采用这一步骤，您可以避免生食的一些负面影响：
- 尝试只吃非常新鲜的食物;
- 用流水冲洗蔬菜，水果和草药;
- 用于擦水果，只使用塑料浮子（金属剥夺了它们的维生素）;
- “生”菜立即吃，因为当储存时，有害微生物繁殖;
- 咀嚼时间更长，不要喝大量的水，以免胃胀;
- 品种：用调味料和香料进行实验。
在选择生食时，你的饮食应该是充分和不同的烹饪原料和方法。 照顾改变一种明智和谨慎的生活方式，因为这取决于你的健康安全。