- 新鲜的覆盆子 - 4杯
- 糖 - 1/4玻璃
- 没有硬皮的白面包 - 12片
- 牛奶 - 1 1/2杯
- 鲜奶油 - 1杯
1.将覆盆子放入碗中，撒上糖。 摇动碗搅拌覆盆子和糖。 搁置半小时。 你需要四个布丁罐。 用一个锅作为模板从每块面包上切一圈。 把牛奶倒在一个大碟子里。 将面包片迅速倒入牛奶中，使其变湿，但不潮湿。 4.把面包放在锅底上。 顶部有一层浆果。 用浸泡在牛奶中的面包和浆果制作另一层，然后添加第三层。 5.锅内应布满布丁高度，布丁甚至可能上升。 同样使用剩余的面包和浆果填充剩余的3个盆。 把覆盆子汁倒在上面。 6.将盆放在一个小托盘或烤盘上，用塑料包装纸或羊皮纸自由覆盖。 将一个沉重的盘子（或一罐罐头）放在锅的顶部，作为一个重量，将所有布丁层压在一起。 7.冷却布丁，直到面包和浆果完全结合，约4小时。 布丁储存在冰箱里长达24小时。 在服务之前，扩大盆。 在一把刀的帮助下，小心地将每个布丁变成甜点盘。 8.撒上糖，用奶油，覆盆子和服务装饰。
份量：4