- 猪肉脂肪是新鲜的 - 1公斤
- 洋葱 - 4-5公斤（只需要洋葱皮）
- 大蒜头 - 1片
- 辣椒 - 4件
- 盐 - 1杯
- 黑胡椒 - 味道
1.脂肪必须先清洗干净。 把这块切成4块。 不要切断脂肪的皮肤。 你需要一个大锅。 倒入一升水中，倒入一整杯盐。 搅拌溶解所有的盐。 烧开水。 然后把一半的洋葱皮放在锅里。 在此之前，外壳需要漂洗。 从上面放上我们的肥肉，并关闭剩余的外壳。 粉碎壳。 水应该覆盖锅的全部内容。 如有必要，加入热水和盐。 保持平底锅着火约10分钟。 3.将锅从火上取下，并用毛巾包住。 在房间里留下12小时。 之后，将脂肪从锅中取出并晾干。 将蒜瓣切成两半。 Napigovat每片大蒜。 放入猪油1片辣椒，并用胡椒粉擦。 将猪油放入塑料袋中，并在冰箱中保存一天。 现在你可以吃美味的小肥肉。
份数：12-14