- 保加利亚辣椒 - 3件（红色）
- 蔬菜肉汤 - 600毫升
- 洋葱 - 1片
- 黄油 - 20克
- 奶油 - 100毫升
- 蟹棒 - 9件
- 酸奶油 - 4艺术。 匙
- 一束葱 - 1个
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 盐，胡椒粉 - 味道
将辣椒彻底洗净，取出茎干，取出种子，在180度的烘箱中烤20分钟左右。 在底部较厚的平底锅中，将黄油融化，然后将切丁辣椒和四分之一圈洋葱送入。 煎至金黄。 然后用蔬菜汤填充蔬菜，盖上盖子，炖约30分钟。 将汤稍微冷却并用搅拌器混合均匀。 盐和胡椒调味。 然后将加热的奶油加入汤中，彻底搅拌。 然后我们准备沙拉。 切碎蟹棒，切碎绿洋葱。 与酸奶油混合，加盐调味。 我们把沙拉放在有金属圈的汤盘里。 在盘子里小心地倒入胡椒奶油汤，用大葱装饰并放到桌上。 好胃口！
份量：3