- 三文鱼鱼片 - 500克
- 西葫芦 - 1个
- 霜〜20％ - 200毫升
- 面粉 - 1/2艺术。 匙
- 黄油 - 50克
- 香料 - - 品尝
首先，将鲑鱼片切成部分，用流水冲洗。 然后小心地撒上你最喜欢的香料鱼 - 我有普罗旺斯草药。 在煎锅里，加热少量的油，把鱼放在那里。 每边煎约一分半钟 - 不再需要，鱼非常柔软。 一旦被皮覆盖 - 你可以从火上射击。 在一个锅里，融化黄油，把面粉放进去，轻轻地炸一下。 加入香料和奶油，然后用拂子拂，继续加热酱油。 一旦它变稠，我们将它从火中移除，酱汁就准备好了。 最后，准备一道配菜 - 用长吸管切割蔬菜。 在一个大火的少量油煎锅中，炒我们的蔬菜，不断搅拌（如果有人知道，这就是所谓的清洗鱼苗）。 字面上3-4分钟。 把所有这些美景放在桌子上，只剩下它们。 我们放鱼，倒酱，并配上蔬菜装饰。 完成！
份量：3-4