- 西葫芦 - 4-5件
- 蛋 - 1个
- 麸或面粉 - 0.5-1杯
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 奶酪 - 100-150克
- 盐，胡椒粉 - 味道
西葫芦在一个小刨丝器上擦，大量腌制。 几分钟后，合并分泌的果汁，以使面团不会变得太液态。 将磨碎的西葫芦加入麸皮或面粉（在眼睛上，以使面团不会形成平的蛋糕），鸡蛋，切碎的大蒜，胡椒和盐。 我们混合好。 现在我们来处理填充。 要做到这一点，用薄板剁大蒜，用橄榄油炒至金黄色，加入奶酪。 用香料搅拌和调味（根据你的口味）。 用羊皮纸盖住羊皮纸，用一汤匙将所得面团的一半形成蛋糕。 在每个煎饼的中心，放入凝乳大蒜馅。 然后用面团中的另一块蛋糕填充馅料，并小心盖住边缘，以便在烘烤过程中馅料不会用完。 煎饼在预热到160度的烤箱中发送30-40分钟。 煎饼最好在番茄酱中热敷。 好胃口！
份量：3-4