芥末腌肉腌肉多汁,芬芳,令人难以置信的美味肉类,腌制和烤芥末腌料,与黑色和白色芥末,干番茄,香菜和新鲜草药谷物! 肋骨上的猪排是猪肉中最有价值的部分之一,并以这种方式烹饪,它会让美味佳肴的爱好者欢喜! 令人难以置信的香味和香气! 一个真正的节日菜!
配料:- 肋骨上的猪排(培根)1500克
- 罗勒绿色新鲜0.2束
- 欧芹新鲜0.2束
- 大蒜2丁香
- 芥末2汤匙。 湖
- 种子芥末1克
- 芥菜种子黑1克
- 香菜干3茶匙。
- 西红柿干牛至2克
- 橄榄油100毫升
- 盐4茶匙。
- 黑胡椒粉1克
- 步骤1我们需要带肋骨部分的猪肉,新鲜香菜和绿色罗勒,芥末,白芥菜和黑芥菜籽,干番茄配牛至(预拌混合香料),芫seeds籽,大蒜,橄榄油,盐和新鲜研磨的黑胡椒。
- 步骤2混合干香料:干牛奶与牛至,芥末,黑胡椒,香菜,盐,黑胡椒粉。 搅拌均匀。
- 第3步添加碎蒜,准备的芥末,倒入橄榄油。
- 第4步加入切碎的香菜和罗勒。 搅拌我们辛辣的混合物。
- 第5步在肉中,我们用锋利的薄刀进行浅穿刺,将其铺成某种形状,并用腌料将其完全覆盖,从四面八方,仿佛将它揉成肉。 盖上冰箱并放入冰箱约一小时,定期转动并揉搓卤汁。
- 第6步接下来,将它包裹在箔片中,并放入套筒中烘烤,并在170-180℃烘烤约50分钟。在准备就绪前10分钟,您可以切开套筒或取下箔片,以使肉形成油炸外壳。 我们在烹饪后立即服务,切成部分,沿着肋骨定位自己。