多汁卷多汁,美味的猪肉“手指”,配培根,香蒜,洋葱,香菜和莳萝 - 适合节日餐桌和休闲餐的绝佳荤菜! Salo应该选择柔软而不咸的,猪肉的肉应该是新鲜的,切好后切成最好的状态是很好的! 用土豆泥将这些“手指”服务!
配料:- 猪肉浆400克
- 脂肪新鲜150克
- 大蒜8齿
- 洋葱0.5个。
- 盐1茶匙。
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 新鲜的莳萝0.3束
- 欧芹新鲜0.3束
- 葵花精制油150毫升
- 第一步为了制作面包卷,我们需要猪肉浆,新鲜脂肪,大蒜,洋葱,盐,黑胡椒,莳萝和欧芹,葵花精炼油,牙签。
- 步骤2将猪肉纸浆切成盘子,将其打成最佳状态。 用食物薄膜殴打时,用肉覆盖肉类很方便。 撒上黑胡椒片。 不要盐!
- 第3步随着脂肪,去除果皮,切成立方体 - 尽可能小! 要绞过绞肉机或使用搅拌机,这是不可能的,只有我们切了!
- 第4步清洗洋葱和大蒜,也切成很小的立方体。 添加到脂肪。
- 第5步研磨香菜和莳萝的青菜,加入大蒜和洋葱沙拉,还加入盐。 彻底混合 - 填充准备就绪!
- 步骤6每块打过的肉放2茶匙。 灌装。
- 第7步我们卷着卷,用牙签紧固它们。
- 第8步我得到了12个手指。
- 第9步将煎好的“手指”放在加热的煎锅中,用向日葵精炼油在四周,直到获得金色的外壳。 不需要长时间油炸!
- 第10步把油炸的“手指”放在烤盘里。 我们向他们倒油,并在里面炸。 我们把烤箱预热到180°C,用铝箔盖住烤箱约25-30分钟。
- 第11步服务“手指”热,拿出牙签,土豆泥,浇水与烘烤获得的果汁!