用黄油烹制的猪里脊非常简单的配方,无法说明结果! 肉用黄油煮熟,口感惊人,美丽开胃的外观,用最少的时间和时间轻松准备,柔软,带有淡淡的奶油香味。 这种肉可以长时间存放在冰箱里,非常适合制作三明治,而且在节日餐桌上看起来也很棒! 另外一个好处 - 烹饪后的肉是很多黄油,也可以应用于案例。 我建议将它倒入一个小容器中,并将其存放在冰箱中,并将其用于烹饪第一道菜,蔬菜炖菜或添加到粥中!
配料:- 没有肋骨的猪里脊500克
- 黄油200克
- 盐0.3茶匙。
- 白胡椒地面1掐
- 辣椒红地面0.1茶匙。
- 普罗旺斯香草1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 第一步为了制备“油”肉,我们需要一块好的猪里脊肉,不含骨头,黄油,盐,黑,红,白胡椒粉和普罗旺斯香草(或其他任何干燥的草药,以满足您的口味)。
- 第2步把猪里脊放入一个小锅或舀。 肉应该几乎占据整个锅的体积。 我们还将黄油涂抹在肉上,立即加入香料(盐,胡椒粉和干草药的混合物)。
- 步骤3用盖子盖住锅盖并将其放在最小的火上。 我们做饭,定期将肉从一侧转到另一侧。
- 第4步经过一小时或更长时间(取决于肉块的大小和厚度),肉已准备就绪!
- 第5步这种肉冷却后,可以很好地切成薄片,烹饪后可以用很多油来制作第一道菜 - 汤中加入一汤匙这种油会使它变得非常美味!