在煎锅里烤焙烧被认为是俄罗斯菜的一道菜，在汤或最后一道炒菜之后首先供应，通常是油炸的野味肉。 有很多烹饪方法可供选择，从烘烤到烤箱烹饪。 肉可以是任何，但它必须是多汁的！ 这就是为什么我们会在烹饪结束时为这道菜加盐。 这个食谱之间的区别是，肉不是在植物油中煎炸，而是在人造黄油中煎炸。 但这道菜不会失去任何味道，甚至会变得更加温柔。 用热量“加热”即可，您可以用任何配菜，但最好用大切番茄。
配料：- 猪肉浆800克
- 蘑菇香菇800克
- 人造黄油100克
- 洋葱500克
- 苹果醋5汤匙。 湖
- 荷兰芹新鲜50克
- 辣椒红地面0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 混合啤酒花 - suneli 2茶匙。
- 盐3捏
- 第一步为了准备烤肉，我们需要猪肉，新鲜香菇，洋葱，苹果醋，香菜，人造黄油，香料。
- 第2步猪肉切成手掌半大小的片，打成两半。 肉块应大致相同且相当薄，因此它们均匀地被炸。 加1茶匙。 啤酒花suneli并留下腌1小时。
- 第3步洋葱切成薄半环，倒入开水，使水只有轻微覆盖洋葱，并添加5汤匙。 湖 苹果醋。 以及肉留1小时。
- 第四步我们把蘑菇切得很大。 如果香菇小，那么一半，如果大，那么3-4部分。
- 步骤5切大香菜，以免失去绿叶的颜色和香气。
- 第6步在煎锅里融化人造黄油。 人造奶油最好是奶油。 黄油和人造奶油不适合。
- 第7步在平底锅中央的两侧煎肉片。 一旦肉变色，我们把肉块放在煎锅的边缘，中间我们安排新的肉块，直到最后。
- 第8步当所有的肉变成褐色时，混合，加入黑色和红色的胡椒粉，剩余的混合酒花苏乃尼，和6汤匙。 湖 从洋葱卤汁。 中度火煎15-20分钟，直到肉变软，酱汁量减少一半。
- 第9步合并洋葱腌料，并将洋葱添加到肉。 再炒5-7分钟。
- 步骤10加入蘑菇，用高温搅拌并炒5分钟。
- 第11步添加绿色，再炒2分钟。 和盐的味道。
- 第12步从火中移开，关上盖子并保持3-4分钟。
- 第13步我们配上新鲜蔬菜沙拉。 更好的是在煎锅里烤肉。