- 肉末 - 1公斤
- 面包 - 1件
- 牛奶 - 1.5杯
- 鸡蛋 - 2件
- 酸奶 - 2项。 匙
- 植物油 - 2艺术。 匙
- 盐 - 0.5 st。 匙
- 胡椒 - 5件
- 面包屑 - 0.5杯
- 面粉 - 0,5 st。 匙
值得注意的是，女士们，先生们（女士们，先生们，女士们，对于女士们来说，这道菜不太可能引起强烈的食欲，但对于绅士们来说 - 大部分都是这样），烤箱里的烤碎肉的简单配方。 原始的，但非常美味和令人满意的菜真正的肉食者。 所以，足够的前戏，我告诉如何做出烤的forcemeat：1.混合馅料（你可以有一个自制的），牛奶沾湿的面包，两个鸡蛋，酸奶油，黄油，盐，rastolchenny胡椒豌豆。 将混合物彻底混合并放入涂有面包的烤盘中，撒上面包屑。 2.将一点（半杯）开水倒入烤盘中。 来自“简明英汉词典”我们把肉放在烤箱里，加热到190度。 烘烤，随着水分蒸发，再次添加到表单中。 如果你不加水 - 馅料会变成干的，但如果你不断加水（你仍然可以在上面倒入肉末） - 它会非常美味，多汁。 4.在190度的温度下烘烤约30分钟，不要忘记倒水。 就这样！ 准备好的肉末配上热的配菜（例如煮土豆）。 好胃口！ ;）
份量：3-5