- 切碎的牛肉 - 500克
- 弓 - 1件
- 牛奶 - 500毫升
- 鸡蛋 - 2件
- 糖 - 1艺术。 一勺
- 苏打 - 1茶匙
- 面粉 - 200克
- 植物油 - 4项。 汤匙（2汤匙 - 面团，2汤匙油炸。）
虽然煎饼配肉末和朴素的菜，但很多人都喜欢。 了解如何正确使用肉末准备煎饼总是非常重要的，因为经常煎饼被撕裂，粘在煎锅上，然后填充煎饼不能保持...但如果你遵循这个简单的配方肉末煎饼，应该没有任何问题:)所以，我们走吧！ 首先，当然，我们做煎饼。 和肉末，直到我们在室温下解冻。 2.在一个大碗里，用糖，盐和植物油拂一点点鸡蛋。 倒入牛奶，加入苏打水，再混合。 3.现在逐渐倒入面粉，不停止搅拌，直到获得光滑，无液体的面团。 4.用黄油加热煎锅，然后煎两面煎饼。 重要的一点 - 对于肉末煎饼的配方，我们需要强大的煎饼，可以承受馅料的负荷而不会中断，因此您可以将比平时多一点的试验倒入锅中。:)将薄煎饼冷却到一边，现在，馅。 在这里，一切都非常简单 - 我们将洋葱切碎，然后制成肉末。 我们放了一个煎锅用植物油。 2.当油在相当强的火上加热时，用洋葱炒肉末直到多余的水离开。 我们减少火势，并将它放在盖子下面约20分钟。 3.如果馅是干的， - 在这个经典的配肉末煎饼的配方中，您可以添加其他成分，例如番茄酱或肉汤，这些成分可以在烘烤过程中添加到馅料中。 4.如何准备我们的剁碎 - 我们把馅料放入每个煎饼中，小心翼翼地裹紧。 所有 - 现在你可以服务于桌子！ 而且可以多一点（不超过10分钟）将它们放在加热炉中。 我希望你会喜欢肉末和煎饼的味道组合，你可以改进它 - 因为每个家庭主妇都应该有自己的秘诀，用肉末烹饪煎饼，所以去吧:)
份量：5-7