- 土豆 - 1公斤
- 鸡胸肉（在骨头上） - 500克
- 洋葱 - 1片
- 马苏里拉奶酪 - 160克
- 牛奶 - 200毫升
- 鸡蛋 - 2件
- 胡椒粉和盐 - 1口味
- 植物油 - 40毫升
1.冲洗土豆，剥皮并切成圆形（厚度约5毫米）。 从石头上，我们将鸡肉分开，切成约2х2厘米的立方体。 2.清洗洋葱，切成小块。 在煎锅里，我们加热植物油，炒洋葱，直到浅金色。 3.准备烤盘，将一半土豆放在模具底部，放入“鳞片”，胡椒粉和盐。 从上面烧烤洋葱。 4.用洋葱均匀涂抹在肉层上面。 再次胡椒和盐。 5.用肉覆盖剩余的土豆。 准备填充。 在碗里搅鸡蛋，加牛奶并搅拌。 在砂锅菜中倒入这种混合物并将其放入预热的烤箱（烘箱温度190度）中30分钟。 然后去除形状，并将砂锅切成圆形涂抹在砂锅表面上。 把它放回烤箱里。 当奶酪融化时，检查肉和土豆的准备情况。 这道菜已经准备好了。 砂锅可以热或冷。
份量：6