烹饪菜肴的食谱到你的桌子

烹饪食谱是为你的桌子。

旧式罗宋汤

这道菜需要什么：

对于测试：

对于浇头：

准备时间：2小时30分钟份数：8

做什么：

清洗蔬菜。 肉倒入1.5公升的水，煮沸，去除泡沫。 加入一个胡萝卜和洋葱，煮1.5小时。应变肉汤，放牛肉，胡萝卜和洋葱扔。 剩下的胡萝卜，洋葱，甜菜，萝卜和苹果切成条状。 将甜菜放入沸腾的肉汤中煮10分钟。 加入其余的蔬菜和苹果，再煮7分钟。 为巫师准备馅料。 白蘑菇在沸水中浸泡20分钟。 加入蘑菇给他们，倒入2杯热盐水，共煮15分钟。 应力汤，倒入罗宋汤，煮沸。 蘑菇切碎。 水煮肉分为2个部分。 一个穿过绞肉机，另一个 - 切成立方体并推迟。 去皮洋葱，切碎。 对于第一次填充混合蘑菇，切碎的鸡蛋和洋葱的一半。 对于第二次灌装，切碎的肉和剩下的洋葱切培根猪油。 用盐和胡椒调味浇头。 将筛过的面粉与盐，蛋，蛋黄和2汤匙混合。 湖 水。 揉面团。 将其卷成薄层，切成4厘米宽的正方形，将蘑菇馅放在一半的正方形上，其余的放上肉。 用三角形折叠它们并夹住边缘。 把巫师放入沸腾的罗宋汤中，煮5分钟。 添加延迟肉，丁蒜，小茴香和马郁兰，用小火煮4分钟。 配上酸奶油。

Chorda与李子

这道菜需要什么：

烹饪时间：1小时40分钟。 份量：8

做什么：

清洗和清洁蔬菜。 把肉放在平底锅里，倒入2升冷水，煮沸。 取出泡沫，加入一个去皮的胡萝卜和洋葱，烹饪1.5小时，将土豆，辣椒和西红柿切成立方体，剩下的胡萝卜 - 稻草。 清汤，用盐和胡椒调味。 把肉切成片，然后回到肉汤里。 放入蔬菜，煮沸。 加入米饭和西梅，煮15分钟。 用盖子覆盖锅，放置20分钟。

亚洲猪肉汤

烹饪时间：30分钟。 份量：6

这道菜需要什么：

做什么：

胡萝卜和大蒜去皮，韭菜和蘑菇冲洗。 胡萝卜和韭菜切碎，蒜切成薄片。 姜清洁和篦。 洗净肉，切成细条，用预热的油在平底锅中煎4分钟。

加入蔬菜，蘑菇和生姜，盐调味。 倒入热汤，煮沸煮5分钟。 加入胡椒粉，酒和酱油。 重新煮沸后，取出热源。 用盖子盖上平底锅，静置5分钟。

索良卡预煮肉

你需要什么：

准备时间：2小时份量：8

如何做一道菜：

将肉和骨头洗净，放入锅中，倒入2升冷水并煮沸。 取出泡沫，加入去皮的胡萝卜和洋葱，煮1.5小时，去掉剩余的洋葱，切碎。 在煎锅里加热黄油，炸洋葱，6分钟。 加面粉，煮，不断搅拌，2分钟。 加入番茄酱并搅拌，再搅拌5分钟，将腌黄瓜切成块，切成刺山柑。 从肉汤中取出肉，稍微冷却一下。 清汤。 水煮肉，香肠和火腿切成立方体。 将肉汤煮沸，放入牛肉和肉制品，炸洋葱，黄瓜，橄榄，刺山柑，黑胡椒和月桂叶豌豆。 煮10分钟。 在烹饪结束时，加盐调味。 将柠檬切成薄片。 索良卡倒在盘子上。 配柠檬片和酸奶油。 你可以撒上新鲜的草药。

牛肉金枪鱼汤

你需要什么：

烹饪时间：2小时40分钟。 份量：8

尾巴和牛肉洗净，尾巴切成大块，把肉切成块。 甜菜，胡萝卜，洋葱和大蒜清洁。 甜菜和洋葱切成立方体，胡萝卜 - 半环，大蒜粉碎。 在一个大锅里，加热植物油，并在高温下炒8-10分钟，直到金黄色的尾巴和肉。 转移到碗里。 从锅里，排出脂肪，留下1汤匙。 l放洋葱，炒3分钟。 将洋葱转移到另一个碗中。 公牛尾巴和肉回到锅里，倒入2升水，用高温煮沸并去除泡沫。 低热烹调1小时40分钟。 10分钟。 直到烹饪结束时放入月桂叶和黑胡椒豌豆。 将炸好的洋葱，胡萝卜，甜菜，干百里香，大蒜，番茄酱和盐加入肉汤中。 倒入港口再煮20分钟。 将土豆去皮并切成小块。 从汤中取出牛尾，去除月桂叶。 将肉从骨头上移开并返回锅内。 把土豆放在低温下煮15分钟。

白豆和茴香汤

准备时间：2小时烹饪时间：45分钟。 份量：6

这道菜需要什么：

做什么：

香肠切成片，洋葱 - 半环，大蒜 - 切片。 用预热油将第一批香肠和洋葱炒至平底锅中。 10分钟。 将豆子洗净并加入香肠中，加入大蒜和切块培根。 倒入肉汤，煮沸并煮15分钟。 茴香切成立方体。 切丝白菜。 加入汤茴香，卷心菜，盐和胡椒粉，再煮10分钟。 你可以放在桌上，撒上磨碎的巴马干酪。

汤与肝脏肿块

你需要什么：

准备时间：1小时45分钟。 份量：4

做什么：

将肉放入盛有1升冷水的平底锅中煮至沸腾。 将洋葱，胡萝卜和香菜根清洗干净，加入锅中煮1.5小时，将肝脏通过绞肉机，用融化的黄油，蛋黄和面包屑碾碎。 加入打好的白葡萄酒，胡椒粉和盐调味。 轻轻混合。 清汤。 水煮肉放在一边，用于其他菜肴。 使用一茶匙，将肝脏混合物放入沸腾的肉汤中煮至饺子到达表面。 将汤放在盘子上，撒上香菜。

Shorba mekatfa

这道菜需要什么：

烹饪时间：1小时20分钟。 份量：8

做什么：

洗肉，干燥，切成小立方体。 洋葱皮，切碎。 用平底锅加热植物油，煎炸肉和洋葱，搅拌15分钟。 混合番茄酱，adjika，盐和胡椒粉。 将肉炖锅加入肉和洋葱中。 倒入0.5杯水，用小火煮15分钟。 芹菜洗净，西葫芦和土豆去皮。 切成小块的蔬菜放在锅里。 倒入2升热水，煮沸并用低热烹调10分钟。 豌豆与青豆混合，加入锅内。 西红柿和香菜洗净，西红柿切成立方体，切碎蔬菜。 将西红柿和香菜放入锅中，再煮20分钟。 倒入粉丝并煮5-7分钟。 在服务之前，将汤倒在盘子上。 你可以撒上新鲜的香草，并加入柠檬汁调味。

西红柿汤配米饭和西兰花

这道菜需要什么：

清洗蔬菜。 西红柿磨成泥，倒入平底锅，煮沸。 用姜黄，盐和胡椒调味，煮6分钟。 加入西兰花和绿豌豆的花序，再煮6-7分钟。 胸肉，洋葱，胡萝卜和大蒜切碎。 油炸牛腩，10分钟。 加入米饭并搅拌，再搅拌6分钟，与蔬菜一起放在那里，煮8分钟。

汤火腿和菠菜

你需要什么：

烹饪时间：50分钟。 份量：4

做什么：

洋葱和大蒜去皮，切碎，炸2汤匙。 湖 预热的植物油，8分钟。 加入切碎的西红柿和青豆，煮5分钟。 将火腿切成方块，并在剩余油中煎7分钟。 将面包在预热至190°C的烤箱中切片并烘烤8分钟。 将白菜切成薄片，并用盐和胡椒粉擦。 放入1升沸水的平底锅中，煮6分钟。 加入油炸蔬菜，火腿和切碎的菠菜，煮10分钟。 切片面包铺在盘子上，倒入热汤。

Rassolnik在商人

这道菜需要什么：

准备时间：2小时份量：8

做什么：

将珍珠大麦洗净，放入锅中，倒入开水。 盖上盖子，炖至软，1.5小时，将小牛肉洗净切成块，将洋葱去皮。 把肉放在平底锅里，倒入2升水，煮沸，去掉泡沫。 放洋葱，煮1小时，去皮土豆和胡萝卜。 把土豆切成大片，腌黄瓜 - 立方体，磨碎胡萝卜。 在煎锅里，加热2汤匙。 湖 植物油并将土豆炒至金黄色，12-14分钟。 转移到碗里。 在同一煎锅倒入剩余的油，放入胡萝卜并煮5分钟。 再加入黄瓜再炒4-5分钟。 从肉汤中取出洋葱。 倒入珍珠大麦。 将沸腾的肉汤放入珍珠大麦和炸土豆中。 倒入黄瓜盐水煮8分钟。 添加胡萝卜，黄瓜，月桂叶和甜椒。 盐品尝和煮6-7分钟。 从热中取出，盖上盖子，静置10分钟。 食用时，可以撒上新鲜的草药，并加入1汤匙。 湖 酸奶油。

蔬菜Chorba

这道菜需要什么：

做什么：

肉倒入1.5升冷水，加入醋和盐。 烧开后煮2小时，将洋葱，胡萝卜和香菜根切碎，用热油和大米剁碎，炒10分钟。 加入切碎的西红柿，煮2分钟。 清汤，肉切成块。 将蔬菜和米饭和肉放在沸腾的肉汤中煮15分钟。 用鸡蛋和黑胡椒酸奶的混合物填充鸡蛋，温热1分钟。

酸猪肉卷心菜汤

你需要什么：

烹饪时间：1小时30分钟。 份量：4

做什么：

一个胡萝卜和一个灯泡洗净，切碎并在干燥的煎锅中煎3分钟。 肉倒入2升冷水，煮沸，去除泡沫。 加入盐，胡椒粉，炒蔬菜和月桂叶。 煮1小时，将猪肉转入碗中。 清汤，并把它煮回锅里。 剩下的洋葱，胡萝卜和土豆被剥皮并切成条状。 炒1汤匙。 湖 油，4分钟。 加入肉汤煮10分钟。 酸酸白菜，切碎，加入汤。 煮10分钟。 从热中取出并放置在盖子下15分钟。 配上肉块。

beshbarmak

你需要什么：

对于面条：

烹饪时间：2小时40分钟。 份量：6

把肉切成大块，放入盛有1.5升沸水的平底锅中。 煮沸后，取出泡沫并在盖子下低温烹煮2小时，不时将脂肪从肉汤表面除去并收集在另一个碗中。 对于面条，用滑梯过筛面粉和盐，加深，打入鸡蛋并倒入冷茶。 揉搓硬面团，盖上，放置40-50分钟。 将面团卷成薄层，切成5厘米左右的正方形，将肉从肉汤中取出。 切掉骨头，把肉切成小块。 清汤。 清洗所有的蔬菜，干燥和磨碎。 把肉在平底锅里翻起来，倒入一个过滤的肉汤，加入大部分的蔬菜，胡椒和盐调味。 煮沸煮10分钟。 将洋葱切成薄的半环。 预热几个勺子从平底锅汤中的脂肪，洋葱和煨10分钟。 在煮沸的盐水中，煮面条直至熟，5-7分钟。 把面条铺在盘子上，把肉和洋葱放在上面。 倒入肉汤，撒上剩余的草药。

西班牙肉丸汤

你需要什么：

做什么：

准备肉丸。 冲洗米饭并与碎肉和鸡蛋混合。 加入盐，胡椒粉，薄荷和欧芹。 大量揉捏。 用湿手，从中塑造出小丸子。 洋葱，胡萝卜和大蒜去皮，切碎。 在底部厚的锅中加热植物油，放入洋葱，炒5分钟。 加蒜，煮1分钟。 在西红柿上做一个横切。 降低1分钟。 在开水中，然后通入冷水中。 取下角质层，将肉切成片。 倒入盛有洋葱1.5升热水的平底锅中，加入番茄，番茄酱，胡萝卜和切成小块的豆子。 煮沸煮8分钟。 加入肉丸，轻轻拌匀，并用小火煮20分钟。 从种子中取出辣椒，切碎，放入平底锅中。 撒上牛至汤，用盐和胡椒调味，再煮5分钟。

浓厚的牛肉和鹰嘴豆汤

你需要什么：

准备时间：3小时

烹饪时间：3小时15分钟。

份量：8

做什么：

鹰嘴豆在冷水中浸泡3小时，投入漏勺。 把肉切成小块。 将蔬菜洗净，去皮并切成中等块。 在锅里煮沸1.5升水，放入肉，鹰嘴豆和准备好的蔬菜。 加入橙汁，热情，迷迭香，香料，盐和胡椒。 再次煮沸。 在180°C下在烤箱中盖上并煮3小时

扁豆汤排骨

你需要什么：

烹饪时间：1小时50分钟。 份量：6

做什么：

扁豆在2-3个水域中洗好。 肋骨在1条边上清洗和切割部分。 在锅里预热一半的植物油，煎10分钟。 转移到一个平底锅，倒入1.5公升的水，煮沸煮20分钟。 皮土豆和大蒜。 韭菜，芹菜和辣椒洗净。 从辣椒中取出核心。 将土豆切成大片，白韭菜 - 半环，芹菜 - 薄片。 胡椒和大蒜切碎。 在炖锅里加热剩余的植物油，放入韭菜炒熟，搅拌6-7分钟。 加入土豆，芹菜，辣椒和大蒜。 用中火煮5分钟。 将炖锅内容物转入沸腾的肉汤中煮6分钟。 西红柿切成块，放入月桂叶放入汤中。 将扁豆加入锅中，煮30分钟。 放上切碎的香菜，盖上。 从热中取出，取出月桂叶，放置20分钟。

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