- 燕麦片 - 400克
- 开菲尔 - 0.5杯
- 黑麦面包 - 50克
- 水煮 - 2.5升
在容量为3升的罐子里，我们混合了所有的配料。 水应该在室温下，克菲尔也是。 如果你有全麦燕麦 - 你可以添加一到两汤匙。 我们关闭罐子，放在温暖的地方发酵一天或一天。 务必将银行放在黑暗的地方或围绕某物包裹，以免光线落在罐子上。 大约一天之后，气泡将开始在表面形成。 混合物会脱落，看起来像这样。 如果你在温暖的季节制作果冻，那么发酵时通常会持续24小时。 在冬季，这个过程可能会持续两天。 但没有更多！ 发酵结束后，我们需要过滤混合物。 我们准备一个大容器，我们将过滤液体，用漏勺武装自己并继续。 燕麦片当然会堵塞漏勺。 因此，我们甚至需要冷开水冲洗 - 最多6升。 我们将过滤后的液体合并到罐中并且离开约12-16小时。 15小时后，银行的液体看起来像这样。 底部的沉淀物正是我们所需要的。 小心避免晃动，从罐中排出液体。 你可以使用管子。 结果，我们收到了燕麦克瓦斯，专心制作果冻。 你可以将它们存放在冰箱里不超过三周，现在我们准备好准备果冻。 它可以根据克瓦斯，水或克瓦斯和水的混合物制备。 这一切都取决于你的口味。 尝试并寻找您的选择。 所以 - 我们混合2-3汤匙的浓缩液，并将其与我们选择的一杯液体混合。 如果你准备克瓦斯供水，集中将需要更多。 我们把这个混合物放在一个小火上，并且搅拌!!!煮沸。 如果果冻变稠，可以煮两分钟。 就是这样，果冻已经准备好了。
份量：8-10