- 牛肉小腿 - 450克
- 西红柿 - 110克
- 珍珠大麦 - 80克
- 胡萝卜 - 2件
- 芹菜 - 2件
- 土豆 - 2件
- 弓 - 1件
- 欧芹 - 1 st。 一勺
- 小茴香 - 1 st。 一勺
- 月桂叶 - 1件
- 番茄酱 - 2项。 匙
- 牛肉汤 - 1.2升
1.切掉肉类多余的脂肪。 将牛肉切成1.5厘米的立方体，将牛肉汤倒入大平底锅中，加入牛肉块。 烧开，扭曲火势。 覆盖并允许在小火上煨。 2.当牛肉煮沸时，我们准备蔬菜。 切成大块的胡萝卜，洋葱，芹菜，西红柿。 将大块切碎的胡萝卜，洋葱，西红柿和芹菜放入一锅牛肉中，拌匀。 让汤放置2小时45分钟，在烹饪过程中搅拌数次。 去皮切土豆，加入汤。 盖上，再坐45分钟，直到土豆熟。 用白面包将热汤盛上。
份量：4