酵母pirogo与猕猴桃馅饼由乳清上的无糖酵母面团制成。 面团口感几乎中性，有淡淡的奶油余味。 填充扮演着第一把小提琴的角色。 来自桃子的酸猕猴桃和甜果酱是一种真正的味道盛宴。 一个令人惊讶的和谐组合。 最重要的是，面团完美地补充和强调了水果的馅。 面团本身烤得非常好，它看起来并不湿润。 这是由于烹饪技术和使用果酱来代替糖的事实。 它变成了一个非常不寻常的邻居：一个奢华的面团，并在一个多汁的填充顶部。 你可以使用任何甜蜜的果酱，不一定是桃子。 我选择它是因为它含有桃子桃子，而且它本身很甜。 为了烘烤，我使用了一种宽的形式，用铝箔预先衬里。 如果你有一个硅胶模具或任何其他，不粘涂层，那么当然你不需要这样做。
配料：- 乳清180毫升
- 鸡蛋1个。
- 黄油35克
- 酵母，新鲜10克
- 小麦面粉2汤匙。
- 猕猴桃5个。
- 果酱100毫升
- 糖粉2汤匙。 湖
- 第1步对于一个馅饼，你需要在乳清，猕猴桃和桃子果酱上加入无糖酵母面团。
- 步骤2将面团卷成圆形。
- 第3步将面团放在一个宽锅中烘烤。 用毛巾离开30分钟。 面团应该上去。
- 第4步猕猴桃清洁并切成薄环。
- 步骤5在已经上升的面团上，放置切片猕猴桃。
- 第6步在猕猴桃顶部，放入果酱中的桃子片。 所有猕猴桃油与果酱片。
- 步骤7将蛋糕放入预热至180°C 30分钟。
- 步骤8冷却馅饼并将其从模具中取出。 上面加糖粉。