- 鸡胸肉 - 400克
- 沙拉（叶） - 200克
- 黄油 - 20克
- 酸奶油 - 150克
- 芥末 - 2茶匙
- 辣椒粉 - 1/4茶匙
- 植物油 - 20毫升
- 梨 - 150克
- 鸡肝 - 150克
- 柠檬汁 - 30毫升
- 盐 - 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
首先，将鸡肉片切成小块（使一片静静地放在口中）碎片并在植物油中煎炸直至煮熟。 这实际上是3-4分钟。 我们将洗生菜叶子，把它们放在沙拉碗里。 梨切成与鱼片大小完全相同的块。 我们散布在沙拉烤鸡肉片和梨片上。 鸡肝切成相同大小的碎片，也是油炸，但已经在黄油中。 再次3-4分钟，直到准备就绪。 我们把炸鸡块，酸奶油，柠檬汁，芥末和香料放入搅拌机的碗中。 研磨成均质奶油酱的状态。 将调味汁倒入沙拉中。 没有搅拌，我们服务于桌子。 每个人都同意在自己的盘子里搅拌。 完成！
份量：4