- 猪肉 - 2公斤（脖子）
- 洋葱 - 4-5件
- 猕猴桃 - 1-2件
- 盐，胡椒，调味料 - - 品尝
- 新鲜蔬菜 - - 品尝（越多越好）
这是一个众所周知的事实，烤羊肉串的最好的部分是猪肉的颈部。 即使没有经验的烤羊肉串，这部分也变得多汁而温柔。 一块肉彻底洗净，晒干后切成中等大小的碎片。 切好肉非常重要，因为如果肉块大，它们不会被炸，但是如果很小，它们就会干涸。 我们把肉放在一个舒服的盘子里，用半圆把洋葱倒入里面。 好吧，盐，胡椒，加入香料的味道和切碎的绿色蔬菜。 然后我们剥开猕猴桃，用刨丝器将其剥下，或将其切成碎片并加入肉中。 我们将所有东西都用手完全混合，盖上盖子和腌泡汁半小时！ 这很重要！ 我们的肉腌制后，我们准备强劲的煤炭，并得到串。 彼此足够稠密的肉串。 洋葱，我建议你分开炒。 煤被均匀地摊平并铺开烤羊肉串。 将肉炒约20-30分钟，取决于煤的热量。 不要忘记不时地转动烤串。 我们为我们的烤羊肉串提供新鲜蔬菜，草药，啤酒，番茄酱和好心情。 好胃口:)
份量：6-7