- 白葡萄酒 - 300毫升
- 兔子 - 1,8千克
- 胡椒，盐 - 味道
- 卢卡 - 1件
- 干牛至 - 1茶匙
- 土豆 - 3件
- 欧芹，捆绑 - 1片
- 柠檬 - 1个
- 橄榄绿色 - 100克
- 大蒜 - 2颗牙齿
1.清洗马铃薯，将其从皮肤上剥下。 切成小块。 2.将兔子分成几部分。 我们用植物油加热煎锅，火力很强。 从各个方面，我们把肉块都烫成碎片。 我们分两批进行，每批货约有五分钟的烘烤时间。 然后将兔子放入锅中烘烤。 3.清洗洋葱，将其切碎，平均至中等，然后将洋葱放入煎锅中。 大约三四分钟炒一下，慢慢搅拌。 4.将大蒜切碎，加入煎锅中，加入一半欧芹和牛至。 剧烈搅拌，炒约一分钟。 5.转移到锅里的兔子。 我们添加柠檬汁，土豆，热情，胡椒，橄榄，盐和酒。 盖上盖子，放入烤箱。 我们煨了大约一个半小时，温度是160度。 6.在菜肴上撒上香菜。
份量：6