自制奶酪Panir

加热牛奶并在那里挤一点柠檬汁。 当牛奶开始折叠时。 成分：

• 牛奶 - 4升（高脂肪）
• 柠檬 - 1片（或醋）

说明

加热牛奶并在那里挤一点柠檬汁。 当牛奶开始凝结时，用木勺搅拌并加入多一点柠檬汁（或醋）。 搅拌至牛奶分成透明液体和软白色“薄片”。 用新鲜水清洗毛巾，放入容器中，使其悬挂在边缘上。 倒掉脱脂牛奶。 让液体排出。 从边缘取出织物并将其提起。 然后，从奶酪中挤出奶酪。 现在把它放在一个很深的盘子里。 用茶碟覆盖顶部，并将重物放在顶部。 冷藏数小时。 如果你积水，就合并。 奶酪准备好了。 您可以立即使用，但可以在油中煎3-4分钟。

份量：4-6