用牛肝煎饼

1.准备煎饼或自己准备好。 这取决于你的愿望，当然，时间成分：

• 煎饼 - 10件
• 牛肉或鸡肝 - 500克
• 鸡蛋 - 3件
• 洋葱 - 150克
• 植物油 - 品尝（用于油炸）
• 盐，胡椒 - 味道

说明

1.准备煎饼或自己准备好。 这取决于你的愿望，当然还有时间。 馅料会像这样煮。 去皮和冲洗洋葱。 细碎它。 在煎锅里加热植物油，炸碎切碎的洋葱。 如果你吃了鸡肝，就把它放在平底锅里。 如果你使用牛肝，切成片。 将洋葱与肝脏煎约8分钟。2.带有洋葱的炒肝现在应该通过绞肉机或切碎机搅拌。 煮鸡蛋并刷它们。 蛋白质和蛋黄一起放在细碎的刨丝器上。 将磨碎的鸡蛋，盐和胡椒放入装有肝脏的盘子里。 彻底混合一切。 3.在煎饼上，放入不少于全桌勺的馅料，并用信封滚动煎饼。 在一个蔬菜油煎锅，你需要煎我们的煎饼直到金黄色。

份量：4