- 白菜色 - 300毫升
- 鸡肝 - 500毫升
- 植物油 - 50毫升
- 洋葱 - 2件
- 胡椒和盐 - - 品尝
- 开菲尔 - 500毫升
1.我们洗净肝脏，将它从膜上清洗干净，在清洗肝脏时，水应该变得绝对清澈，让水完全排出。 肝脏放入碗中，加入少许盐，加入酸奶和香料。 肝脏腌制三到四个小时，甚至整整一夜。 2.在漏勺中放入承诺的肝脏，在流水下彻底清洗。 我们让水流失。 我们清理洋葱，并将其切成细半圈。 3.在花序上，我们拆开菜花，在流水中洗它，三分钟后，在微咸的水中煮沸，让它变白。 我们让水流失。 在煎锅里，我们加热植物油，轻轻地炒白菜，它应该稍微有点脸红。 4.在另一个锅里倒入植物油，直到唾液被救出洋葱，加入肝脏，并炖10到12分钟。 火不应该很大，我们不断搅动。 肝脏很重要，不要过度烹饪。 来自“简明英汉词典”我们在盘子上撒上洋葱，花椰菜，香菜或大葱。 这道菜已经准备好了。
份量：4