生食:周期性危机以及如何处理它们

黛米摩尔和乌玛瑟曼,斯汀和碧昂斯,娜塔莉波特曼和唐娜卡兰,艾丽西亚银石和罗宾威廉姆斯只吃生水果和蔬菜。 让我们试着了解这种食物的优缺点。 生食,周期性危机,以及如何处理它们 - 这些都在我们的文章中。

为什么它有用?

生食的支持者,或裸体主义者,如严格的素食者,相信植物性食物对人类来说是最自然的。 然而,在他们看来,它在原始形式中最有用,因为40-45°C以上的热处理和与菜肴的接触有助于破坏身体必需的一些维生素和其他生物活性物质。 此外,裸体主义者认为,在生蔬菜水果“太阳能”是保存下来的,是我们星球上生命不可缺少的组成部分。 对于“禁止”产品,生食包括腌制,腌制,化学方法产品加工。 通过实例证明粗制的益处:证明皮肤的物理形态和状况的改善,体重减轻和消除过敏反应,增加活力。 生肉食者同意这种食物系统将有助于摆脱大多数慢性疾病和食物依赖,预防癌症。 然而,这些断言尚未得到科学研究的证实 - 奶酪植物的效果是个体的。

杂食性

最常见的奶酪类型。 它的追随者使用水果,蔬菜,干燥或新鲜的鱼和肉,以及乳制品和鸡蛋,甚至可以进行肉和鱼的热处理 - 以避免感染肠道感染和蠕虫。

这种类型的纳米主义者不包括肉类和鱼类。 他们的蛋白质的主要来源 - 牛奶和鸡蛋。 素食主义者(食草)素食主义者拒绝任何动物来源的产品,包括牛奶和蜂蜜。 他们饮食的基础是水果和蔬菜。 更多的素食主义者可以是Djussians(喜欢鲜榨果汁)或“Sprutorians”(在菜单 - 发芽谷物的基础上)。

果食主义

他的追随者只选择水果和浆果,这是从树上撕下的最热情的垃圾水果 - 在他们看来,最有用的是成熟的果实,在自身体重的作用下从树上掉下来。 这是奶酪种植最严重的种类之一,因为在果实饲料中没有谷类和胡萝卜和甜菜等根部作物。 食肉动物(旧石器时代的饮食)这种菜单完全排除了水果,这是营养的基础 - 生肉和鱼,浆果和时令蔬菜汁。 这种饮食中的碳水化合物被脂肪取代,并且产品可以在不超过40摄氏度的温度下进行热处理(例如吸烟和干燥)。食者相信这就是我们的祖先在旧石器时代吃过的东西,而北方人仍然以食物为食 - 涅涅茨和爱斯基摩人。

怎么吃

理论家提供三种电力系统。 例如,根据生奶酪饮食(单一营养),一次只能吃一种食物。 美国营养师Herbert Shelton是独立食品系统(它不仅指生食)的作者,其发展的使用如下:在消化过程中,某种产品受其所含酶的影响。 例如,在酸性淀粉的影响下,在唾液酶的作用下和胃肠道上部的碱性环境中,蛋白质在胃肠道的下部消化。 混合产品导致酶的混淆和抑制,这使得消化不太有效。 单一营养需要两餐之间至少半小时。 要坚持混合的原始,你需要考虑产品的组成 - 脂肪,蛋白质,碳水化合物以及维生素和微量元素的含量。 可以将水果与水果或坚果,蔬菜与蔬菜,乳制品相互结合。 最保守的饮食是适度的生食。 它包括75%的原料产品,其余的25% - 经过小量热处理(蒸,快速烘焙或煮沸)的产品。 营养学家虽然不赞成这是营养系统,但被认为是所有类型的奶酪中最好的。

从哪里开始?

让我们面对现实吧,去生食很难在心理上。 为了防止在吃饭时吃东西,除了沙拉,在朋友出生的那天不要品尝蛋糕或不喝杯葡萄酒 - 这是很困难的。 每天更难遵循这种饮食习惯,因为在我们国家甚至没有素食咖啡馆和餐馆,更不用说“原始”制度了,例如在美国已经相当多。 所以你需要有非常强烈的动力去认真和永久地食用这个食品系统。 潮湿,特别是一开始就会由于缺乏营养而导致胃肠道疾病恶化和不适。 这是医生警告的第一件事。 因此,建议30年后成为裸体主义者。 转向乳酪制造应该是逐渐的:包括肠道菌群在内的生物体重建可能需要三个月到一年,有时甚至更长。 疲劳,恶心,头痛 - 所有这些裸体主义者都称之为“清理危机”,在此期间您不能使用药物,否则所有的努力都将徒劳无益。 但是,如果人物表现出来,饥饿的感觉就会消退,体重就会恢复正常,食物的饱足需要的食物就会减少。 不包括罐头食品,面粉制品,工业糖果和其他类似产品。 增加饮食中的生食量至总量的60%。 饮食产量(可选),不符合所选类型奶酪的产品。

Syroyadenie

产品保留最大限度的维生素和营养素。 咀嚼生蔬菜和水果会加强牙齿和牙龈。 纤维激活肠道的功能,减少饥饿感。 未经加工的食物在体内会产生有害微生物 - 病原体。 有限的饮食 - 从食物中“drop出”土豆,豆类,谷类食物,这些食物通常不会生吃。 产品必须具有理想的质量,生长在生态清洁的地区,而不使用“生长促进剂”。 “不要忘记,现代人的身体习惯于加工食品,我们祖先的饮食习惯不太合适。 例如,生甜菜对胃有些侵袭,而煮甜菜则是有益的。 这个食物体系的积极方面是培养食物纪律和减少,然后体重正常化。 从生食我们得到必要的有用物质,并且没有多余的脂肪促进身体的复兴。 但你需要咨询医生,并逐渐(在休息日或逐渐停止饮食后)去潮湿。“ “这类食物可能会变成消化系统的严重问题。 生食是胰腺的重要负担,它将如何应对这种测试? 你可以坚持这种饮食的目的是解毒,但这是一个艰难的实验,从未煮沸的食物有用的物质被吸收到一定的限度,而不是这个数量是足够的身体的事实。 毫无疑问,饮食中的大量蔬菜是好的,但它应该是平衡的。 最好将煮过的或炖过的食物与生的食物结合在一起。“

一定要包括

生鲜食品的比例受到严格限制,必须认真仔细地选择产品 - 质量应该是理想的。 但没有这样一个宏伟的六,没有什么会变成 - 这些产品包含健康所必需的物质。

小麦胚芽

在它们中,蛋白质比肉或鱼大25%。 叶绿素是芽的另一种成分,与人血红蛋白的组成非常相似。 最强大的“能量炸弹” - 30毫升来自小麦芽的果汁 - 就像两杯浓咖啡。

绿化

钙和维生素B1的来源,生食最容易获得; 加强骨骼并有助于消除贫血的表现。

松子

素食者和生食的饮食方面的重大差距是几乎完全缺乏维生素D.其缺乏被松子取代,松子也含有蛋白质。

干果

补偿我们主要来自肉类的铁缺乏。 在杏干中,这种元素的李干不多,但它易于消化。

香蕉

少量可以生吃的淀粉食物之一。 这种水果是生食的葡萄糖来源。 此外,它富含钾,是维持心脏,肌肉和骨骼健康的重要元素。

鳄梨

素食者和素食主义者饮食中的超级产品:它是植物蛋白质和多不饱和脂肪的来源,是鱼和黄油的有效和美味的替代品。 原则上,有些物种可以生吃。 但是真菌会积累有害物质,只能通过热处理去除,特别是红色和白色,原始形式会导致中毒。 在他们身上,有一种色素fagopirin,可引起皮肤病学问题,大量增加光敏性可抑制碘的吸收,从而影响甲状腺的功能,其茎中含有茄碱的有毒物质。 通常在块茎中,其数量不超过0.05%,但是呈绿色 - 增加。 在茄子中,茄碱的量在成熟时会上升。

横冲直撞的规则

只有当有生理饥饿时。 这绝不是在看到美味佳肴或正常晚餐时间到来时产生的食欲。 彻底而不匆忙地咀嚼食物 - 这取决于其成功同化和降低胃肠道粘膜发炎的风险。 不要在重大的身体或智力负荷之前吃东西。 不要过量:如果感觉饱和,最好在盘子上留下一部分。 饭前半小时或一小时后饮用。 在食物摄入期间,最好不要饮酒。 食物应该在室温下。 生食后应立即食用,任何情况下不得储存。 早餐晚餐是主餐,早餐 - 水果,晚餐前半小时 - 坚果。 减少通常的部分数量或完全放弃吃饭与疾病。